The Pudding Nouveau (已結業)

有吾少朋友都話這間的甜品都吾錯，油塘同大坑都有份店。最後因選擇了大坑的分店試下。大約8點鐘去到，有2桌客坐左係度，以開放式為主，桌數不叫很多但空間感不錯。待應好快比左水和餐牌一大張加幾張推介野食，牆身都有黑板推介，最後我地叫左2個菜式連飲飲品加2個甜品。Green tea shake and strawberry shark ：奶味不叫重好輕而易入口，感覺新鮮，什莓和抹茶味好夠。最重要係原來雪糕都係自制，怪不知味道新鮮而係似係現成貨。Giant crossiant with crayfis ：薯條炸得脆而吾油加上勁黑松露醬好味道而份量都吾少。龍蝦牛角包都好大件，龍蝦肉夠口感加上少少醬汁一口咬勁滿足口感。份量超大件。Duck and waffle ：肉質嫩，而出面有點脆口，口感不錯廚師話係用法式油浸鴨腿方法用低溫煮， 再最後令到面炸一炸，怪不知肉質可以煮得剛好。而窩夫夠脆和蜜糖味重味道不錯。Creme brelee ：樣已經十分吸引眼球的甜品。烏龍味好香，原來用左好多烏龍茶制成。而焦糖夠脆又吾太甜。感覺好滿足而其他都飽肚，當有少少滯既時候，食返少少酸生果剛剛好。Vanilla vodka