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2007-11-15
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這裡地方不大, 只有十多張枱及長長的sushi bar. 侍應對十多款的daily special 都有詳細的介紹. 可是有時服務就過份熱情, 經常在我和朋友傾計時插咀去介紹食物. 同埋這裡的待應口頭禪是\"唔好意思\". 開口埋口都係, 食物上桌都要講一次, 好假好煩.這裡的魚生非常新鮮, 頗有水準. Daily special 都有六款魚類選擇, 大部份都好特別, 在其他一般日本料理較少見.前菜送了牛肉沙律(我冇食)針魚: 肉質好爽, 口感唔錯.石恒魚: 魚油豐富, 魚味夠.平貝: 沒有一般貝類的鮮味, 但口感頗特別, 有點似食硬少少既大菜糕.鵝肝釀雞翼: 把雞翼起骨釀入鵝肝中, 配搭幾特別, 但味道似乎唔係好夾.燒茄子: 茄子好\"淋\"好鮮味, 唔錯.稻亭烏東: 烏東彈牙煙韌, 冇得彈!天婦羅: 炸得好脆, 炸粉唔厚, 又係讚!
這裡的魚生非常新鮮, 頗有水準. Daily special 都有六款魚類選擇, 大部份都好特別, 在其他一般日本料理較少見.
前菜送了牛肉沙律(我冇食)
針魚: 肉質好爽, 口感唔錯.
石恒魚: 魚油豐富, 魚味夠.
平貝: 沒有一般貝類的鮮味, 但口感頗特別, 有點似食硬少少既大菜糕.
鵝肝釀雞翼: 把雞翼起骨釀入鵝肝中, 配搭幾特別, 但味道似乎唔係好夾.
燒茄子: 茄子好\"淋\"好鮮味, 唔錯.
稻亭烏東: 烏東彈牙煙韌, 冇得彈!
天婦羅: 炸得好脆, 炸粉唔厚, 又係讚!
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