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2016-04-03
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人就是矛盾不堪的動物，因為創造者賦予人類智慧和情感，兩者在生活上纏結難解、密不可分。就以人與人的關係為例，本應充滿著愛，但奈何少部份的人會將私利凌駕彼此的關係，令純真的人為免受傷害而戴上保護裝置，不讓真心敝開，以致未能坦誠相對，但同時間又渴望得到關注和愛，這可算是現今社會可悲的矛盾！近幾年，認識了不少的新朋友，感恩上天還讓我結交到一些善良、真誠的人，不時為我的心注入點點的暖流！這晚首度相約幾位朋友，包括朋友的另一半同來「圍爐」，在稍為轉冷的晚上增添無比溫暖！「好好」是老公平日跟朋友常來的「麻甩」局選址，他謂實際飲酒、「吹水」多於咀嚼，哈哈！「好好」雖然有點「麻甩」，但侍應大哥、大姐也非常有禮，環境整潔，更設有 Wifi ，正合我們這班以相機食先為宗旨的「後生仔」！朋友還未到，侍應大哥先送來青木瓜和泡椒鳳爪兩款前菜，兩款皆我所愛，看得我口水流！早已答應帶上日本威士忌，而朋友亦帶來日本旅行時購買的燒酌，合我們六人之力，看來不醉無歸。響17年，不用多介紹了，酒鬼肯定心裡有數；而較特別的魔王，入口帶香，非常醇美，平日不愛燒酌的我，今趟也大開飲界！吃前大家先來混醬！瑤柱海味大芥菜鍋 HK$108
近幾年，認識了不少的新朋友，感恩上天還讓我結交到一些善良、真誠的人，不時為我的心注入點點的暖流！這晚首度相約幾位朋友，包括朋友的另一半同來「圍爐」，在稍為轉冷的晚上增添無比溫暖！
「好好」是老公平日跟朋友常來的「麻甩」局選址，他謂實際飲酒、「吹水」多於咀嚼，哈哈！
「好好」雖然有點「麻甩」，但侍應大哥、大姐也非常有禮，環境整潔，更設有 Wifi ，正合我們這班以相機食先為宗旨的「後生仔」！
朋友還未到，侍應大哥先送來青木瓜和泡椒鳳爪兩款前菜，兩款皆我所愛，看得我口水流！
早已答應帶上日本威士忌，而朋友亦帶來日本旅行時購買的燒酌，合我們六人之力，看來不醉無歸。響17年，不用多介紹了，酒鬼肯定心裡有數；而較特別的魔王，入口帶香，非常醇美，平日不愛燒酌的我，今趟也大開飲界！
吃前大家先來混醬！
瑤柱海味大芥菜鍋 HK$108「好好」備有十多二十款火鍋湯底，不乏重口味的酒鍋、風味的豬肚鍋、清新的蕃茄鍋和各式海鮮鍋等，友人選了清熱解燥的瑤柱海味大芥菜鍋，大芥菜並無苦澀，煲腍後菜味濃厚可口，配上各式海味和豆腐吊味，清怡的味道也非常稱心！
汕頭魚片頭 HK$42先來一份汕頭魚片頭作小食。沒想像那般酥香，不過魚片軟滑中帶爽勁，味道也調得恰好，不會過份濃鹹，感覺也不錯！
極品手切本地新鮮肥牛 (大) HK$288席間六人，當中三人不吃牛，但對牛癡而言，火鍋缺牛，實是一大遺憾，幸好其餘三人不介意湯底混雜牛味，於是要來了一碟大的極品手切本地新鮮肥牛。一看牛肉顏色鮮紅、油潤亮澤、牛脂均勻，未嚐信心已倍增。
一試，牛味香濃、口感柔軟，好吃得令牛癡雀躍不已，幸好我們沒有錯過！
蘇格蘭蟶子皇 HK$98總不能讓牛癡專美，蘇格蘭蟶子皇雖然不算巨大，但肉質爽香、鮮甜，下鍋後兩秒便要拿出，否則會錯失最美味的口感！
日本黑豚肉片 HK$88反而黑豚肉片較為平泛，肉質沒預期的鬆軟香滑，而黑豚肉的香氣也並不明顯，實屬平凡之作。
美國桶蠔 HK$138美國桶蠔本質肉厚，爽滑中帶軟腍，蠔味不濃不淡，較易被不嗜蠔者接納。若然要嚐泡泡的蠔心，切忌燙得太熟，蘸上醬油，風味也不遜。
鮮肥鵝腸 HK$78看到鵝脂肪澎湃的鵝腸，對這邪惡的火鍋料簡直又愛又恨。鵝腸果真新鮮肥美，爽感隨著鵝脂入口，我已非常滿足，友人卻認為鵝香仍可再進一步，看來她比我更高層次，追求極至的邪惡，哈哈！
友人帶上流浮山買回來的炸小魚，鹹香脆口，用來佐酒一流！
沙白蜆 HK$68
還未到夏季，蜆隻也細小、肉質亦不算肥美，不過勝在鮮甜味道十足，加上每次均由友人代灼，蜆甜心更甜！
炸響鈴卷 HK$38
代灼的又何止是沙白蜆，還有炸響鈴卷！
冰豆腐 HK$32泛黃的冰豆腐仿似綠豆雪條！在湯中滾動片刻，吸收鍋中的精華後，顯出清怡中的滋味！
鮮腐竹 HK$32老公很喜歡鮮腐竹的香氣和爽滑，這個定能滿足他！
萵筍 HKD32
油麥菜 HK$28
西洋菜 HK$28蔬菜方面，我們選擇了萵筍、油麥菜、西洋菜，還有忘了拍照的皇帝菜，每款質量也不錯，也沒有菜腥味，多來幾款絕對也不是問題！
豆沙窩餅
桂花榚用膳期間，我們遇上「好好」的老闆，後來他雖然提早離開了，但請侍應大哥為我們送上豆沙窩餅和桂花榚，認真窩心！
這晚我們幾位友人伴著笑聲，一邊大吃、一邊暢飲，發揮豪情的真本色，沒料到把兩支自攜的酒精也喝得一乾二淨，認真厲害！席間亦認識了搖滾歌手 Cobra，希望日後有機會欣賞他的表演。難得的快樂和坦誠的友誼，一再提醒我要更加的惜緣！
P.S. 小妹正在製作個人網頁，網址為 www.kanlee.blogspot.com，請大家繼續給小妹一點點支持及指導，正不斷努力為網頁增加精彩的元素，希望大家會喜歡！
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