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2018-04-08
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與好姐妹相聚，首選必定是高貴下午茶! 假日下午相約一班中學姐妹來到這間法國高雅的cafe 來個優質高茶，真的十分期待! 因為這家餐廳的下午茶真的想試很久了!一行6人叫了兩set Festive Afternoon Tea ($628/2)，打算不夠吃再叫，但也夠吃! 另外散叫兩杯飲品。雖說價錢不算便宜，但食物款式也不少，賣相別緻。先介紹鹹點，其有四款。每款三文治都有兩件，方便二人來每人一件，相當貼心；大小合宜，外貌討好。四款當中，除了三文魚我不吃外，其餘三款我都認為不錯。鮮龍蝦黑松露軟包有至愛的龍蝦已很誘人，有淡淡黑松露香，亦相當合襯。法國鴨肝三文治的鴨肝十分香濃突出，我挺愛的，但有些姐妹則受不了太濃郁的味道，而兩款三文法的包都很軟熟，討人喜歡。雞蛋蕎麥班戟卷的蛋香鮮濃，口感較實在，也很美味。甜點的款式較多，共有六款，其中三款我認為相對較普通，有三款我則偏愛的。香橙瑪德蓮蛋糕質地較濕潤，橙味不算突出；熱情果泡芙的果香同樣不重，泡芙亦有點腍身；檸檬奶凍想不到其檸檬味相當突出，故味道偏酸，這三款味道普通，不太能討好喜悅。再來三款我個人偏愛的。脆榛子杏仁蛋白餅，有三種味道層次，榛子味香濃，最
一行6人叫了兩set Festive Afternoon Tea ($628/2)，打算不夠吃再叫，但也夠吃! 另外散叫兩杯飲品。雖說價錢不算便宜，但食物款式也不少，賣相別緻。
先介紹鹹點，其有四款。每款三文治都有兩件，方便二人來每人一件，相當貼心；大小合宜，外貌討好。四款當中，除了三文魚我不吃外，其餘三款我都認為不錯。鮮龍蝦黑松露軟包有至愛的龍蝦已很誘人，有淡淡黑松露香，亦相當合襯。法國鴨肝三文治的鴨肝十分香濃突出，我挺愛的，但有些姐妹則受不了太濃郁的味道，而兩款三文法的包都很軟熟，討人喜歡。雞蛋蕎麥班戟卷的蛋香鮮濃，口感較實在，也很美味。
甜點的款式較多，共有六款，其中三款我認為相對較普通，有三款我則偏愛的。香橙瑪德蓮蛋糕質地較濕潤，橙味不算突出；熱情果泡芙的果香同樣不重，泡芙亦有點腍身；檸檬奶凍想不到其檸檬味相當突出，故味道偏酸，這三款味道普通，不太能討好喜悅。
再來三款我個人偏愛的。脆榛子杏仁蛋白餅，有三種味道層次，榛子味香濃，最愛是其脆身的餅底，香脆甜美。朱古力馬卡龍的朱古力味同樣討好，以馬卡龍來說質感亦頗脆身，也沒有死甜之感。歌劇院蛋糕是本店名物，亦沒有令我失望，朱古力與咖啡香平衡，味道恰到好處，清晰看到蛋糕的六個層次，味道濃郁實在，質感幼滑，相當不錯!
最後當然少不了鬆餅，這裡分別有傳統及香橙英式鬆餅，配上了自家製的clotted cream。鬆餅的牛油香稍為欠奉，外表微微脆身，吃下去質感較乾身，加上cream和jam味道會較好；個人還是較愛原味，但這家的鬆餅則不算出色。
我個人點了一杯Earl Grey Tea，吃了甜膩的下午茶，來點幽雅的茶似乎更為合宜。姐妹們分別點上Cappuccino，Mocha等，同樣表示味道不錯。整體來說鹹點反倒令我有驚喜，甜點則不過不失，性價比不算高，試一次也夠了，除非有新的食物款式吧!
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