波羅密素食 (已結業)

素菜其實好好食，特別是全蔬菜做的齋菜，吃其鮮，清腸胃，幾好。一直吃開灣仔茹素食，她的素叉燒好得，暫時是我食過咁多間最好的。(因為以前做過素食專題，所以試過很多間~) 新派的款式好吃，其他菜蔬亦吃得出很新鮮，濃味淡味皆備。不過上次聰嫂帶我去利舞台上面個間波羅密素食都不錯 (聰嫂是聰嫂私房甜品主理人，剛在銅鑼灣開了分店，以龍眼豆腐花和蜜瓜豆腐花最出名~)，吃了個健康十谷炒飯，飯粒有嚼勁，不太硬，香口非常；點心即叫即蒸，新鮮到不得了。早前再去，點了個椒鹽百靈菇，嘩，好香，微脆多汁，好味好味！京式牛柳，像真度一般，但汁底調得好，不酸不甜不膩。賽螃蟹...... OK啦~ 太少蛋了。灌湯餃最差，內裡滑潺潺的，不知是什麼，好怪。那裡的負責人服務很好，我遲到，是最尾一檯走，不好意思地和她連聲道歉，她又不好意思地道謝和說對不起，哈~ 怪怪的，像日本人躬身不斷。