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餐廳: Enchanté
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2023-07-30 28 瀏覽
同朋友去咗呢間法國餐廳Enchanté慶祝生日,餐廳內裡裝潢好靚,身處其中好似去咗洞穴內咁,好有氣氛!另外仲有一條西洋棋樓梯比人打卡影相,夠晒gimmick!  先送上麵包籃,有幾款麵包。 Smoked Eel & Smoked Salmon Salad($155) 賣相非常精緻嘅一道前菜!法國鱔魚肉質嫩滑,煙燻香味突出,挪威三文魚刺身肥美新鮮,醬汁加上鹹香嘅三文魚子,連埋一齊食味道好夾!底下嘅沙律菜及橙色番茄仔都新鮮爽甜,好食!  Beef Consomme Royale ($125) 店員先奉上擺有燉蛋及蘿蔔絲嘅湯碗,然後再緩緩倒上牛肉清湯,視覺效果一流!牛肉清湯湯頭清澈,濃縮咗牛及唔同蔬菜嘅鮮香,配搭嘅脆多士亦有魚子醬嘅點綴,更添鮮味!  Black Truffle Penne ($235) 呢個相對之下就比較失色,通粉略嫌比較淋身,唔夠al dente。醬汁creamy但本身並無松露香,主要係靠新鮮松露片去帶出味道,如果即席刨上黑松露片,香味會更加凸顯出來!呢度嘅cocktails都調得唔錯,值得一試!
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同朋友去咗呢間法國餐廳Enchanté慶祝生日,餐廳內裡裝潢好靚,身處其中好似去咗洞穴內咁,好有氣氛!
另外仲有一條西洋棋樓梯比人打卡影相,夠晒gimmick! 
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 先送上麵包籃,有幾款麵包。
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 Smoked Eel & Smoked Salmon Salad($155)
 賣相非常精緻嘅一道前菜!法國鱔魚肉質嫩滑,煙燻香味突出,挪威三文魚刺身肥美新鮮,醬汁加上鹹香嘅三文魚子,連埋一齊食味道好夾!底下嘅沙律菜及橙色番茄仔都新鮮爽甜,好食!  
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Beef Consomme Royale ($125) 
店員先奉上擺有燉蛋及蘿蔔絲嘅湯碗,然後再緩緩倒上牛肉清湯,視覺效果一流!牛肉清湯湯頭清澈,濃縮咗牛及唔同蔬菜嘅鮮香,配搭嘅脆多士亦有魚子醬嘅點綴,更添鮮味!  
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Black Truffle Penne ($235) 
呢個相對之下就比較失色,通粉略嫌比較淋身,唔夠al dente。醬汁creamy但本身並無松露香,主要係靠新鮮松露片去帶出味道,如果即席刨上黑松露片,香味會更加凸顯出來!
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呢度嘅cocktails都調得唔錯,值得一試!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食