翠林辣蟹舫

Item: 翠林辣蟹舫
Rating: 5
Author: eduen Hung

Greenland Spicy Crab

4.5

981 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

31291

尖沙咀

$201-400

粵菜 (廣東) 港式海鮮雞煲蟹店

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887

eduen Hung

等級4

392

翠林辣蟹坊位於尖沙咀亞士厘道24-38號天星大樓1樓A室大廚入廚超過25年精通各種海鮮料理吸引好多名人明星幫襯前菜話梅苦瓜苦瓜中帶話梅的香氣冰鎮口感為夏天帶來涼快黃金流沙蝦球非常大隻炸到非常酥脆配埋沙律油渣炒福菜花福菜花即係椰菜花油渣係豬油渣非常香食唔停口食神炒飯經典再現鯉魚造型採用意大利野米混合日本珍珠米配上海蝦、蜜糖豆、美國白蛋、蟹子等加上秘製豉油食入爽口彈牙，咬落卜卜脆菜式仲上過謝霆鋒節目十二道鋒味鎮店之寶避風塘炒蟹可選大中小辣越南蟹肉質飽滿非常多肉配合特別調配的蟹醬加埋混合蒜蓉炒製頓時香氣四溢使用一斤二両的標準蟹

翠林辣蟹坊
位於尖沙咀亞士厘道24-38號天星大樓1樓A室

大廚入廚超過25年
精通各種海鮮料理吸引好多名人明星幫襯

前菜
話梅苦瓜
苦瓜中帶話梅的香氣
冰鎮口感為夏天帶來涼快

黃金流沙蝦球
非常大隻
炸到非常酥脆
配埋沙律

油渣炒福菜花
福菜花即係椰菜花
油渣係豬油渣
非常香
食唔停口

食神炒飯
經典再現
鯉魚造型
採用意大利野米混合日本珍珠米
配上海蝦、蜜糖豆、美國白蛋、蟹子等
加上秘製豉油
食入爽口彈牙，咬落卜卜脆
菜式仲上過謝霆鋒節目十二道鋒味

鎮店之寶
避風塘炒蟹
可選大中小辣
越南蟹肉質飽滿
非常多肉
配合特別調配的蟹醬
加埋混合蒜蓉炒製
頓時香氣四溢
使用一斤二両的標準蟹