火井火鍋海鮮飯店 (已搬遷) 新店位置

有個朋友住西環,佢話呢度幾掂,一行5人就黎試下啦! 佢開係橫街巷內,唔係住呢頭都真係唔會識黎!見到佢2間鋪打對面咁開,都應該唔差! 第一次黎,更係朋友叫野啦!佢叫左個"火井招牌火鍋湯底",嘩!真係好多料,有:雞腳,蕃茄,豬腸,酸菜,豬皮..等!你諗下有幾正啦!1.生蠔--佢有2種蠔(美國,香港),佢話試下香港果d細隻d 不過都好肥喎,佢介紹更係試啦!真係好肥好白, 又唔會縮到好細(好多香港蠔都會),掂!2.生蝦--一定要試,大大隻,生食,正到痺!個蝦頭放一放 湯,勁多膏,諗起都想食呀!3.牛頸脊(朋友介紹)--無叫肥牛,嘩,呢個仲掂喎!出面好 少有得食,必試!4.大聖子x2--每碟有4隻,好大隻,勁新鮮,焯10幾秒即食!5.墨魚滑--可能其他野太正,呢個我反而覺得普通!6.魚下巴--唔係好記得咩名,只知係大魚下巴,d肉勁滑, 好食過魚片多多聲啦!必試!7.冰豆腐--麻麻,都係普通豆腐好味d!8.丸同唔知咩卷雙并--唔掂!9.沙蜢魚--成條起肉,果d鮮味唔知點形容!好掂!10.豬頸肉--超正!無諗過豬頸