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2016-03-08
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熟我既朋友仔都知我好海鮮，但奈何出街食海鮮，總有一種被劏的感覺。但被劏唔緊要，最慘係劏完都無啖好食。所以有時心血來潮想食海鮮，真係多D功夫都寧願自己煮。朋友仔最近發現到有間新餐廳，海鮮真係夠新鮮，見佢極力推介，就試試啦！去到餐廳，未有心水食D乜，服務員好快就黎介紹一下，咁岩今日返左D海膽，就黎個即開海膽先。因為兩個人，叫得幾樣野食，但意想不到的高質素。海膽今日新鮮係西貢入貨，見到佢仲識郁架，夠新鮮生猛。轉個頭比人開左了！我地有食神，呢兩個月海膽當做，好肥美鮮甜呀！蒜茸蒸車蠔車蠔真係第一次聽第一次食。因為夠新鮮，所以簡單用蒜茸蒸已經好好食。老闆話原來車蠔曬乾就變成乾瑤柱，唔怪得食落唔似蠔，反而似係元貝類。時間蒸得剛剛好，食落juicy 一點也不韌。烚青口一直對青口都無特別感覺，但上網見人推介話好食，就試下先。唔駛任何特別烹調方法或者加任何調味，已經好好食。雖然唔算大隻多肉，但爽口鮮甜，一點腥味都無。紅酒燴牛尾估唔到係呢到可以食到呢道菜，而且比某些西餐廳做得要好。上台份量都幾多，除左牛尾仲有其他配菜，味道夠濃，牛尾夠稔，配埋蒜茸包食一流。有氣礦泉水燉杏汁白肺湯平時出街食飯好少會叫呢個湯，
朋友仔最近發現到有間新餐廳，海鮮真係夠新鮮，見佢極力推介，就試試啦！
去到餐廳，未有心水食D乜，服務員好快就黎介紹一下，咁岩今日返左D海膽，就黎個即開海膽先。因為兩個人，叫得幾樣野食，但意想不到的高質素。
海膽今日新鮮係西貢入貨，見到佢仲識郁架，夠新鮮生猛。
轉個頭比人開左了！我地有食神，呢兩個月海膽當做，好肥美鮮甜呀！
蒜茸蒸車蠔車蠔真係第一次聽第一次食。因為夠新鮮，所以簡單用蒜茸蒸已經好好食。老闆話原來車蠔曬乾就變成乾瑤柱，唔怪得食落唔似蠔，反而似係元貝類。時間蒸得剛剛好，食落juicy 一點也不韌。
烚青口一直對青口都無特別感覺，但上網見人推介話好食，就試下先。唔駛任何特別烹調方法或者加任何調味，已經好好食。雖然唔算大隻多肉，但爽口鮮甜，一點腥味都無。
紅酒燴牛尾估唔到係呢到可以食到呢道菜，而且比某些西餐廳做得要好。
上台份量都幾多，除左牛尾仲有其他配菜，味道夠濃，牛尾夠稔，配埋蒜茸包食一流。
有氣礦泉水燉杏汁白肺湯平時出街食飯好少會叫呢個湯，屋企更加唔會整。難得同朋友仔兩個都鍾意杏汁，就試下先。
好香白汁味，再加雞腳豬肺一齊燉，夠哂足料。難得出街食都可以食到靚海鮮，而且價錢一點也不貴呀，來貨新鮮，認真難得。
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