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2021-07-10
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因為慶祝生日，經朋友推介下，就book左呢間omakase試下。一間房8位客人，會有位員工專門招待每pair客人，而間房就有2位廚師準備食物，其中一位廚師仲係日本人添。仲會好貼心咁問你要唔要wasabi等等。基本上每道壽司/小食都上得密，唔會話要你等太耐，而且食材都真係好新鮮，完全唔會話有一碟有腥/怪味，好多款都入口即溶咁濟。而個海膽飯就更令人深刻，直接用海膽殼呈上，混埋唔同既配料好似魚子醬、魚子等等撈埋一齊就好似啲海水係你口到浪浪下咁，成碟都好新鮮。整體由湯，到到甜品，每樣都冇令人失望，最後食到捧住個肚好滿足咁走，而個員工亦會幫你清潔對筷子，比你帶走留為紀念。係價錢上略為比其他omakase貴，但咁新鮮+咁好服務都值既。
一間房8位客人，會有位員工專門招待每pair客人，而間房就有2位廚師準備食物，其中一位廚師仲係日本人添。仲會好貼心咁問你要唔要wasabi等等。
基本上每道壽司/小食都上得密，唔會話要你等太耐，而且食材都真係好新鮮，完全唔會話有一碟有腥/怪味，好多款都入口即溶咁濟。而個海膽飯就更令人深刻，直接用海膽殼呈上，混埋唔同既配料好似魚子醬、魚子等等撈埋一齊就好似啲海水係你口到浪浪下咁，成碟都好新鮮。
整體由湯，到到甜品，每樣都冇令人失望，最後食到捧住個肚好滿足咁走，而個員工亦會幫你清潔對筷子，比你帶走留為紀念。
係價錢上略為比其他omakase貴，但咁新鮮+咁好服務都值既。
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