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2019-01-22
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星期六由中午打麻雀到晚上，同家人(6位)走到淘大商場第4期的客家好棧食晚飯一間頗有驚喜的客家酒家菜色；1.客家鹽甑雞用煲仔上，葱油味濃但雞味仍能保持到(未影到相已經食晒)份量唔多關係2.例湯(黑豆煲豬𦟌)；Ｄ料堅足，啖湯很香很濃，底料更可當一碟小菜食3.懷舊炸大腸；唔會有蘇味，外脆內軟，配合甜酸醬恰到好處4.桂花蛋碎炒粉絲；唔會黏到一舊舊，爽口入味可能是星期六關係較多客人，侍應生比較有點忙亂，個别同事可能因心情混亂令服務及態度出現少少偏差這裡需扣點分數價錢也算大眾化
一間頗有驚喜的客家酒家
菜色；
1.客家鹽甑雞用煲仔上，葱油味濃但雞味仍能保持到(未影到相已經食晒)份量唔多關係
2.例湯(黑豆煲豬𦟌)；Ｄ料堅足，啖湯很香很濃，底料更可當一碟小菜食
3.懷舊炸大腸；唔會有蘇味，外脆內軟，配合甜酸醬恰到好處
4.桂花蛋碎炒粉絲；唔會黏到一舊舊，爽口入味
可能是星期六關係較多客人，侍應生比較有點忙亂，
個别同事可能因心情混亂令服務及態度出現少少偏差這裡需扣點分數
價錢也算大眾化
例湯底料
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桂花炒粉絲
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懷舊炸大腸
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