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2023-11-12
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最近一年一度大學畢業日又黎 我都唔例外去左幫親戚慶祝😗 影完一日相 梗係想係附近搵反啲正餐廳 好好慶祝一下！呢間餐廳就係尖東 文化博物館 而且環境好chill 🔖 Beetroot Cured Salmon w/ Horseradish Cream & Burrata Cheese Served w/ Tomato & Grape Salad HKD148佢係無菜底嘅沙律 只有煙燻三文魚、提子、車厘茄 布袋芝士 真係一直都無得輸🥹 好鍾意食有布袋芝士嘅沙律 太夾味了！🔖 Slow-cooked U.S.A Beef Flat Iron w/ Dark Beer & Warm Tortilla HKD178呢個菜係我覺得最特別 平時食得多紅酒煮牛 原來用啤酒去煮 都係好濃同超香 同個牛肩肉好夾 而且個牛肩肉好厚肉 好軟淋 醬汁仲可以 配塊餅一齊食 好正！🔖 Local clams with sake kombu soup HKD148呢個蜆都好驚艷我😳 佢個湯底我基本上係飲埋 昆布湯底好清甜 佢仲用左少少辣椒調味 成個口感好豐富 而家蜆肉都係大大粒 唔會覺得好似食左又無食咁🔖 Vega
🔖 Beetroot Cured Salmon w/ Horseradish Cream & Burrata Cheese Served w/ Tomato & Grape Salad HKD148
佢係無菜底嘅沙律 只有煙燻三文魚、提子、車厘茄 布袋芝士 真係一直都無得輸🥹 好鍾意食有布袋芝士嘅沙律 太夾味了！
🔖 Slow-cooked U.S.A Beef Flat Iron w/ Dark Beer & Warm Tortilla HKD178
呢個菜係我覺得最特別 平時食得多紅酒煮牛 原來用啤酒去煮 都係好濃同超香 同個牛肩肉好夾 而且個牛肩肉好厚肉 好軟淋 醬汁仲可以 配塊餅一齊食 好正！
🔖 Local clams with sake kombu soup HKD148
呢個蜆都好驚艷我😳 佢個湯底我基本上係飲埋 昆布湯底好清甜 佢仲用左少少辣椒調味 成個口感好豐富 而家蜆肉都係大大粒 唔會覺得好似食左又無食咁
🔖 Vegan Truffle Fries HKD78
黑松露薯條呢啲小食 真係好見仁見智🤣 我就OK嘅 但如果薯條都有埋黑松露會更正 如果唔食黑松露嘅朋友仔都唔緊要架 只要唔掂個醬 其實淨食薯條都OK
🔖 Salami pizza HKD178
沙樂美腸嘅Pizza都唔錯喎 Pizza底係薄底 配料有唔少嘅沙樂美腸、黑橄欖同芝士 但芝士嘅拉絲 效果唔係好明顯
🔖 Linguine Carbonara w/ Pancetta HKD148
呢個意粉唔好睇佢細細碟 6個人食 都分到 意粉軟硬度控制得好好 而且掛汁力好強 每一啖都食得好濃嘅卡邦尼汁 好Creamy 好幸福😍
🔖 Roasted Australian Devil Stingray w/ Malaysian Sambal Sauce HKD198
第一次食魔鬼魚😂 都係親戚介紹食嘅一個菜 佢呢個魚 全部都係軟骨 但魚肉比起平時食嘅大魚軟腍好多好多 佢有啲綿綿的咁 意外地覺得都OK
🔖 Grilled Australian M4 Angus Striploin Steak w/ Roasted Vegetable & Gravy HKD328
呢個牛都係不得了 M4牛唔洗講 真係油脂分布好好 一大啖肉 牛味都算濃 但唯一失望係 佢配菜好少 得少量薯菜、同蔬菜 擺盤唔算好豐富
🔖 Double Chocolate （Cold）HKD48
其實總共嗌左6杯唔同野飲 但我只係想特別講呢杯 因為佢個double choco我覺得唔只double choco😂 濃到好似 飲緊好重嘅朱古力Milkshake 完全唔係水形態 係好潔身！吸筒都要用力吸先飲到😍 係我飲過最濃嘅朱古力！
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