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2021-01-14
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係朗豪坊附近搵咗一間日式樓上餐廳，主要係因為見到佢有定食同半價嘅壽司🍣，幾抵食咁，所以就揀咗佢！我哋就叫咗個定食同散叫壽司。餐廳係2樓，一入去就覺得好有日本feel, 有唔少日式燈籠🏮同清酒擺設。燒花魚一夜干配御飯 (定食) ($78)定食另配有麵豉湯、是日小食同沙律🥗。麵豉湯有好多豆腐粒粒；是日小食係帶子裙邊，辣辣哋，幾惹味；沙津係沙津菜加醋，好開胃。到主菜燒花魚一夜干🐟，花魚好大條，而且燒得好香。花魚嘅魚骨容易起到，咁就可以啖啖肉咁食。魚肉肉質爽滑，雖然本身經過醃製，但仍然帶有鮮味😋。藍鮨拖羅壽司 ($32/件)拖羅油脂分布靚，呈粉紅色💕，而且無筋位，唔錯。拖羅充滿油脂嘅甘香，亦有入口即溶嘅感覺，如果再厚身啲，一定超級正！藍鮨赤身壽司 ($24/件)赤身鮮紅，同拖羅一樣無筋位，口感軟嫰。日本芝士蟹柳壽司 ($18/2件)芝士蟹柳經過火炙，變得更香。蟹柳係真蟹柳，唔係麵粉嗰隻。壽司表面更加上了沙津醬，令成舊壽司味道更豐富，大人細路都一定啱👶🏻👧🏻。叉燒拉麵 ($33)淨係叫壽司怕唔夠飽，所以就另外嗌份拉麵🤓。拉麵份量大概係平時一碗嘅三分二，都幾多。另外，仲有兩件叉燒，豬骨麵豉麵湯底都
燒花魚一夜干配御飯 (定食) ($78)
定食另配有麵豉湯、是日小食同沙律🥗。麵豉湯有好多豆腐粒粒；是日小食係帶子裙邊，辣辣哋，幾惹味；沙津係沙津菜加醋，好開胃。到主菜燒花魚一夜干🐟，花魚好大條，而且燒得好香。花魚嘅魚骨容易起到，咁就可以啖啖肉咁食。魚肉肉質爽滑，雖然本身經過醃製，但仍然帶有鮮味😋。
燒花魚一夜干配御飯 (定食)
$78
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藍鮨拖羅壽司 ($32/件)
拖羅油脂分布靚，呈粉紅色💕，而且無筋位，唔錯。拖羅充滿油脂嘅甘香，亦有入口即溶嘅感覺，如果再厚身啲，一定超級正！
藍鮨赤身壽司 ($24/件)
赤身鮮紅，同拖羅一樣無筋位，口感軟嫰。
日本芝士蟹柳壽司 ($18/2件)
芝士蟹柳經過火炙，變得更香。蟹柳係真蟹柳，唔係麵粉嗰隻。壽司表面更加上了沙津醬，令成舊壽司味道更豐富，大人細路都一定啱👶🏻👧🏻。
叉燒拉麵 ($33)
淨係叫壽司怕唔夠飽，所以就另外嗌份拉麵🤓。拉麵份量大概係平時一碗嘅三分二，都幾多。另外，仲有兩件叉燒，豬骨麵豉麵湯底都幾濃郁，唔會過鹹。
叉燒拉麵
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總結，餐廳環境幾靚，舒適。食物價錢合理，唯壽司飯略為冧咗啲。
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