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2021-10-24
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早排試過時代廣場既Banchan and Cook,今日係太古城中心見到原來呢度都有,不如又試試!周日午飯時間黎到,排哂長龍,好彩等左15分鐘左右就有位。有位之後就可以去收銀落單,服務員會俾個機仔你,個機響就可以自己去攞野食,不設加一服務費。Banchan and Cook係做韓式fusion菜式。 餐牌有招牌蛋包飯,韓式輕食,韓式年糕及意粉,牛角包窩夫,休閑小食,甜品,炸雞,同各式飲品。主菜可以升級套餐,配是日沙律及推介飲品加$48。今日叫左一款意粉,一份肉,一個小食,一份甜品同兩杯飲品分享。等左一陣就有得攞,分開三轉攞,甜品自動後上。餐具水杯等都係自助。墨汁大蝦寬條麵 $98墨汁大蝦寬條麵原來係Halloween特別版意粉,其實係加左墨汁嘅扁意粉,上面灑上芝士粉。意粉少少鹹,味道調得好,質感好正,非常有咬口。伴碟有一隻連殼大蝦,肉質唔錯而蝦頭有膏,上面仲加左香草。伴碟仲有新鮮沙律菜同兩粒車厘茄,加左極少沙律醬。呢道菜如果熱啲食應該會更加正。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182 白切肉即中菜既東坡肉,非常邪惡!呢道菜首先賣相唔錯,燒醬油黑毛豬白切肉一客9件擺到好似把扇,伴碟
Banchan and Cook係做韓式fusion菜式。 餐牌有招牌蛋包飯,韓式輕食,韓式年糕及意粉,牛角包窩夫,休閑小食,甜品,炸雞,同各式飲品。主菜可以升級套餐,配是日沙律及推介飲品加$48。今日叫左一款意粉,一份肉,一個小食,一份甜品同兩杯飲品分享。等左一陣就有得攞,分開三轉攞,甜品自動後上。餐具水杯等都係自助。
$98
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墨汁大蝦寬條麵 $98
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墨汁大蝦寬條麵原來係Halloween特別版意粉,其實係加左墨汁嘅扁意粉,上面灑上芝士粉。意粉少少鹹,味道調得好,質感好正,非常有咬口。伴碟有一隻連殼大蝦,肉質唔錯而蝦頭有膏,上面仲加左香草。伴碟仲有新鮮沙律菜同兩粒車厘茄,加左極少沙律醬。呢道菜如果熱啲食應該會更加正。
$182
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燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182
白切肉即中菜既東坡肉,非常邪惡!呢道菜首先賣相唔錯,燒醬油黑毛豬白切肉一客9件擺到好似把扇,伴碟有生菜同薄荷葉幾塊,泡菜,青辣椒粒,蒜片,同豆板醬。白切肉肥瘦相間,塊皮同脂肪超有彈性,質感超好,食落唔覺肥。而白切肉味道腌得唔錯,燒醬油少少甜甜哋咁。可以用生菜或者薄荷葉包住一塊白切肉,再加泡菜,青辣椒粒,蒜片(留意係好辣嘅!),同埋灑上白芝麻粒嘅豆板醬一齊食,別有一番滋味。
甜辣無骨炸雞 半份 $138
小食叫左炸雞,可以揀全份或半份,有骨或者無骨,又有幾款唔同口味揀。我哋揀左半份無骨甜辣炸雞。半份都有十舊左右。炸雞炸得皮脆肉嫩,全部都有肉汁。炸雞上面有4條年糕,煙煙韌韌!下面就有少少炸薯條墊底,全部面頭都滿佈甜辣醬,味道甜多過辣,上面灑上黑芝麻粒,花生碎同瓜籽,夠哂味道同口感。另配一小兜千島醬同煉奶,點埋黎食更加甜。可惜食嗰陣時已經凍左,如果熱辣辣食一定更好食。
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是日沙律
跟餐是日沙律係慢煮雞胸紅菜頭沙律,呢個紅色又配合到Halloween呢個主題。紅菜頭粒同雞肉粒都加左沙律醬,味道甜甜哋,口感係爽脆紅菜頭配嫩口雞肉粒,面頭仲灑上花生碎同香草,真心唔錯,可惜份量太少。
臨近Halloween,就叫兩杯暗黑飲料應一應節!飲品係用膠杯裝。
暗黑地獄世界 $48 另加一 (左)
暗黑地獄世界即係竹炭牛奶沙冰。一大杯竹炭碎冰加左牛奶,碎冰面頭又放左少少瓜籽,花生碎同黑芝麻粒。碎冰整碎左之後好易食,味道方面就係啖啖嘅牛奶味。
科學怪人之夜 $48 另加一 (右)
科學怪人之夜其實係竹炭加抹茶。飲品明顯見到有三層,由上至下有竹炭同抹茶。今次嘅抹茶味濃好多,唔會太淡。最正係啖啖都食到啲開頭加喺面嘅花生碎同黑芝麻粒,好有咬口。
$78
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烤朱古力棉花糖 $78
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烤朱古力棉花糖係用烤盤上枱,足足有15粒唔同顏色嘅棉花糖,上面灑上糖霜,朱古力碎同朱古力醬,下底原來內有乾坤,係有大量消化餅碎,伴碟仲有兩塊消化餅。我第一次食焗棉花糖,原來焗過嘅棉花糖係超級軟綿綿,拎起嘅時候仲拉絲,配朱古力醬,朱古力碎同脆脆消化餅一齊食有多重口感同味道,甜度啱啱好,不過最好唔好獨食。餐廳特登最後先上呢個甜品,呢個甜品就夠熱啦。
野食同飲品真係幾有特色,餐廳裝修都好有特色,全部都係南瓜,過節黎食野應該幾好。
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