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2017-08-14
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星期五食飯，想揾個靚景靚地方食飯，又怕無位，朋友膽粗粗打去Tott's訂位，又訂到噃餐廳響酒店頂樓嘅，一上到去，嘩！真係好靚噃～～～ 雖然臨時臨急訂位，窗口位就訂唔到，不過餐廳設計中間高一級，其實都望到個海景好靚！大熱天時口好乾，叫杯cocktails飲下先啦！我地每人都叫咗個3 course set，唔記得影memu呀，不過都係四五百蚊左右一位啦，加多二百蚊左右，就每道course都有一杯適宜嘅酒配比你飲。好似大部份餐廳一樣，先黎D麵包比你，勁鐘意個黑松露jam，超好食前菜係一道魚沙津，擺得好靚，魚亦好有鮮味，汁亦令人好開胃！每人配一杯香檳主菜朋友點咗牛扒配鵝肝，鵝肝非常好食，而牛扒亦非常細心地已經幫你砌開哂，朋友都話好好食！配紅酒一杯！而我，主菜選擇咗魚，真心嘅，簡單嘅兩個字～好食！配白酒一杯，但個人喜好都想飲紅酒，又肯改比我噃！真係好！最後嘅course就係甜品，甜品都幾大驚喜，因為就咁睇個樣以為無咩特別，唸住只係普通cake，但原來呢個甜品好多層次，面係雪糕，中間係jelly，底部先係cake，好好味！旁邊嘅一條唔知中文叫咩嘅甜品我開頭以為係薯條，但唔係噃，唔知係咩但好好食，
餐廳響酒店頂樓嘅，一上到去，嘩！真係好靚噃～～～ 雖然臨時臨急訂位，窗口位就訂唔到，不過餐廳設計中間高一級，其實都望到個海景好靚！
大熱天時口好乾，叫杯cocktails飲下先啦！
我地每人都叫咗個3 course set，唔記得影memu呀，不過都係四五百蚊左右一位啦，加多二百蚊左右，就每道course都有一杯適宜嘅酒配比你飲。好似大部份餐廳一樣，先黎D麵包比你，勁鐘意個黑松露jam，超好食
前菜係一道魚沙津，擺得好靚，魚亦好有鮮味，汁亦令人好開胃！每人配一杯香檳
主菜朋友點咗牛扒配鵝肝，鵝肝非常好食，而牛扒亦非常細心地已經幫你砌開哂，朋友都話好好食！配紅酒一杯！
而我，主菜選擇咗魚，真心嘅，簡單嘅兩個字～好食！配白酒一杯，但個人喜好都想飲紅酒，又肯改比我噃！真係好！
最後嘅course就係甜品，甜品都幾大驚喜，因為就咁睇個樣以為無咩特別，唸住只係普通cake，但原來呢個甜品好多層次，面係雪糕，中間係jelly，底部先係cake，好好味！旁邊嘅一條唔知中文叫咩嘅甜品我開頭以為係薯條，但唔係噃，唔知係咩但好好食，仲配咗杯甜酒！
最後，飲飽食醉之後，都係時候清醒番嘅，餐飲我地都揀想飲番杯茶清醒下，waitress好得意地話比我地知memu係無嘅，所以佢會用把口話比我地知有咩茶飲，本人揀earl grey，點知... 又有驚喜，茶都有甜點送口，哈...
總結黎講，環境服務食物飲品都好滿意，一間好值得推介嘅餐廳！紀念日黎真係一流！
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