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2023-02-25
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星期六晚同老公去尖東沃川自家料理食日本菜。前菜($20/位)前菜係芥末魷魚軟骨,幾有咬口。沃川刺身拼盤(特上)有北海道海膽、鮮帆立貝、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、活赤貝、牡丹蝦、三文魚籽,全部都好新鮮,我特別鍾意帆立貝同牡丹蝦,鮮甜又肥美。柚子鹽燒白鱔、牛舌、骨付豬肉腸白鱔彈牙爽滑,牛舌腍得黎又爽,豬肉腸香口。燒鵝肝石鍋燒飯侍應會幫你將鵝肝同飯撈勻,再分兩碗俾你,撈勻晒啖啖飯都有鵝肝味同香,又食到飯焦,正。濃湯大蝦烏冬會分左兩碗俾你,個湯超濃蝦味,非常鮮甜,令到成碗烏冬好好味。
前菜係芥末魷魚軟骨,幾有咬口。
沃川刺身拼盤(特上)
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有北海道海膽、鮮帆立貝、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、活赤貝、牡丹蝦、三文魚籽,全部都好新鮮,我特別鍾意帆立貝同牡丹蝦,鮮甜又肥美。
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柚子鹽燒白鱔、牛舌、骨付豬肉腸
白鱔彈牙爽滑,牛舌腍得黎又爽,豬肉腸香口。
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燒鵝肝石鍋燒飯
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濃湯大蝦烏冬
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會分左兩碗俾你,個湯超濃蝦味,非常鮮甜,令到成碗烏冬好好味。
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