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2024-06-09
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龍亭地點非常👍👍隔離白加士街已經有勁多咪錶泊車～位於彌敦道嘅旁邊，行半分鐘已經有勁多巴士搭以前經過過好多次呢個位於寧波街好神秘嘅轉角位，估唔到入邊內有乾坤，深綠色同埋金色嘅裝修顯得好有格調今次同老公慶祝周年紀念，選擇咗一個5-course入門版嘅primer omakase同埋七品嘅seasonal omakase，包括咗沙律、前菜、鐵板海鮮兩品、鐵板肉一品、昆布麵豉豆腐湯、炒飯 +豆腐雪糕廚師發辦套餐嘅沙律非常新鮮，仲有北海道嘅煙三文魚捲着有機沙律菜同埋黑醋，非常開胃平時比較少機會接觸到龍珠果，估唔到呢度嘅appetiser有得食，酸酸甜甜~幾高質！另一個前菜係魚子醬溫泉蛋，未試過食暖暖嘅溫泉蛋，店員溫馨提示我哋有松露喺碗底，記得撈勻先食～鐵板海鮮方面有：虎蝦、帶子、鮑魚、東星斑俾我哋揀鮑魚好新鮮，所以好有彈性，再用蒜蓉醬香煎越南超大隻嘅虎蝦：隻蝦好新鮮煎得好爽口～吸埋蝦頭嘅蝦膏加埋邊邊特製嘅蝦膏，有小小鹹味，更能帶出鮮味加拿大3L帶子配上魚子醬配黃瓜，成個feel好luxuriousMain方面食咗宮城縣嘅黑豚扒同埋medium的牛柳粒，牛柳粒煎得啱啱好，切開嘅橫切面入邊全部仲係粉
隔離白加士街已經有勁多咪錶泊車～位於彌敦道嘅旁邊，行半分鐘已經有勁多巴士搭
以前經過過好多次呢個位於寧波街好神秘嘅轉角位，估唔到入邊內有乾坤，深綠色同埋金色嘅裝修顯得好有格調
今次同老公慶祝周年紀念，選擇咗一個5-course入門版嘅primer omakase同埋七品嘅seasonal omakase，包括咗沙律、前菜、鐵板海鮮兩品、鐵板肉一品、昆布麵豉豆腐湯、炒飯 +豆腐雪糕
廚師發辦套餐嘅沙律非常新鮮，仲有北海道嘅煙三文魚捲着有機沙律菜同埋黑醋，非常開胃
平時比較少機會接觸到龍珠果，估唔到呢度嘅appetiser有得食，酸酸甜甜~幾高質！
另一個前菜係魚子醬溫泉蛋，未試過食暖暖嘅溫泉蛋，店員溫馨提示我哋有松露喺碗底，記得撈勻先食～
鐵板海鮮方面有：虎蝦、帶子、鮑魚、東星斑俾我哋揀
鮑魚好新鮮，所以好有彈性，再用蒜蓉醬香煎
越南超大隻嘅虎蝦：隻蝦好新鮮煎得好爽口～吸埋蝦頭嘅蝦膏加埋邊邊特製嘅蝦膏，有小小鹹味，更能帶出鮮味
加拿大3L帶子配上魚子醬配黃瓜，成個feel好luxurious
Main方面食咗宮城縣嘅黑豚扒同埋medium的牛柳粒，牛柳粒煎得啱啱好，切開嘅橫切面入邊全部仲係粉紅色㗎！只有表面烤熟咗
旁邊有竹鹽、Wasabi同埋蒜片，蒜片加埋落黑豚扒度，不膩
黑松露海鮮炒飯，由於用咗蘭王嘅原因，雞蛋嘅顏色比較深，上面加咗醬油漬魚子
龍蝦麵豉湯，特別用龍蝦頭煲過
豆腐雪糕爆珠紅豆配食用菊花
豆腐雪糕超soft超creamy
食物有驚喜，超級滿足！
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