覓炙 (已結業)

好朋友係外國回港探親，專誠約我到灣仔一見，我們近近地就在她座落的酒店內短聚一下。位置很好，上房探完她我們就兩個去食韓燒，前菜六小碟有脆芽菜辛泡菜清涼豆角魚干香辣薯仔藕片等，精緻生津。店子貼心不用傳統鐵重韓筷子，反而輕，食耐不會手發軟，欣賞。我們挑了個二人燒肉set398，食物如下：分別有蔬菜，豚肉西冷牛同雞胸肉西冷羊，肉整体有質素，雞骨腸掩得入味，牛肉肉質嫩又濃，豬肉片半肥瘦的模樣，入口半溶，滴汁無難度，烤爐抽風系統ok，沒有邊吃油煙猛索的掃興。荔枝乳酸soda跟乳酸soda，味道差不多，分不清，但解渴。食後感：食物質素較高，價錢因為是單點，也比平常暴飲暴食式的硬是追著回本的放題目的來得高檔次。