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2007-12-10
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基本上, 細佬我差不多都去勻全香港的燒烤場, 好的真的幾乎沒有. 一個能真正可以享受有美麗風景, 地方寬敞, 人數不多而不喧嘩的, 更幾乎沒有. 例如; 濠涌金喜花園, 地方大, 環境不錯, 但食物就非常一般, 價錢亦只是HK$128/位, 如果只是享受環境, 坐一個下午就不錯. 享受平的如小欖(垃圾中的垃圾), 大欖, 上白泥, 下白泥, 龍鼓灘, 大尾篤, 等等………等等….只不過是為約朋友找個地方敍一敍, 吃一些落重人工醃制的肉類, 味精多到你食完返去拼命的飲水. 算啦, 隨便講一講斬竹灣的園林燒烤場, 地方少, 但對住個海, 風景不錯, 燒烤採用西洋人的燒烤爐, 但食物尚算比較其他的過得去. 可借又是西唔西, 中唔中; 西得來又學唔足, 人家如果燒牛排, 一般都不用醃, 因為人家用的較好的牛排. 試想想, 如果材料是A5 和牛, 你會否給人家醃呢. 一般串鐃是可以接受, 但評分一般. 遺有可說的只有他10來吋的老虎蝦. 當然是雪藏啦, 但起碼佢會用水浸, 燒完食落口還很爽口, 蝦味還在. 只是HK$168過得去. 細佬曾經飾心教導過一間在流浮山的歡樂燒烤場, 開幾張四方枱靠近海
例如; 濠涌金喜花園, 地方大, 環境不錯, 但食物就非常一般, 價錢亦只是HK$128/位, 如果只是享受環境, 坐一個下午就不錯. 享受平的如小欖(垃圾中的垃圾), 大欖, 上白泥, 下白泥, 龍鼓灘, 大尾篤, 等等………等等….只不過是為約朋友找個地方敍一敍, 吃一些落重人工醃制的肉類, 味精多到你食完返去拼命的飲水.
算啦, 隨便講一講斬竹灣的園林燒烤場, 地方少, 但對住個海, 風景不錯, 燒烤採用西洋人的燒烤爐, 但食物尚算比較其他的過得去. 可借又是西唔西, 中唔中; 西得來又學唔足, 人家如果燒牛排, 一般都不用醃, 因為人家用的較好的牛排. 試想想, 如果材料是A5 和牛, 你會否給人家醃呢. 一般串鐃是可以接受, 但評分一般. 遺有可說的只有他10來吋的老虎蝦. 當然是雪藏啦, 但起碼佢會用水浸, 燒完食落口還很爽口, 蝦味還在. 只是HK$168過得去.
細佬曾經飾心教導過一間在流浮山的歡樂燒烤場, 開幾張四方枱靠近海旁, 旁邊放個圓形炭爐, 上面一塊網, 放些鮑魚, 生豪, 安格絲牛排, 豬頸肉, 重有每人一隻10兩幾重的老虎蝦, 枱頭加上支法國紅酒, 一邊食, 一邊欣賞對面蛇口及日落. 人客不多, 可以細聲講嘢都聽到, 坐了幾個鍾都唔知時間過得咁快. 真是享受阿! 可錯不能堅持做高價食物, 最後都唔見了, 真可惜. 如果各位兄長有一些較好的燒烤場,能滿足細佬之要求, 定當感激不盡.
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