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2023-08-08
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餐廳除左食物之外，環境都真係好重要，好似呢間餐廳咁，除左食物高質素之外，仲可以邊食邊欣賞d水母係度游下游下，加埋餐廳既燈光，非常夢幻。🍞Mussels Farmer Bread ($328)啱啱出爐嘅農夫包散發住濃郁嘅麵包香氣，打開麵包入面係浸滿白汁既青口，青口新鮮。白汁入口充滿白酒既香味。用新新鮮既麵包點白汁食，絕對係一份值得品嚐嘅菜式。🐷Sous Vide Pork Chops ($298)慢煮豬扒嘅嫩滑質感，令人難以忘懷。豬扒經過慢火烹調，肉質保持著柔軟，配以精心調味嘅醬汁，令味道更加豐富。🥗Cold Cut Platter ($198)凍肉拼盤上面陳列咗各款風乾肉類，質地鮮嫩，帶有不同嘅風味。無論係火腿、沙樂美腸，每一款肉都經過巧妙處理，保留住原本嘅鮮美。配以醃製蔬菜，增添咗整體風味。🍛Parma Ham Risotto ($198)一道充滿層次感嘅主菜，Parma Ham同芝士脆片，帶嚟微妙嘅咸香，與米飯嘅軟糯完美結合。每一口都能感受到不同層次嘅風味，令人愛不釋口。展現意式烹飪風格嘅經典之作。
🍞Mussels Farmer Bread ($328)
啱啱出爐嘅農夫包散發住濃郁嘅麵包香氣，打開麵包入面係浸滿白汁既青口，青口新鮮。白汁入口充滿白酒既香味。用新新鮮既麵包點白汁食，絕對係一份值得品嚐嘅菜式。
🐷Sous Vide Pork Chops ($298)
慢煮豬扒嘅嫩滑質感，令人難以忘懷。豬扒經過慢火烹調，肉質保持著柔軟，配以精心調味嘅醬汁，令味道更加豐富。
🥗Cold Cut Platter ($198)
凍肉拼盤上面陳列咗各款風乾肉類，質地鮮嫩，帶有不同嘅風味。無論係火腿、沙樂美腸，每一款肉都經過巧妙處理，保留住原本嘅鮮美。配以醃製蔬菜，增添咗整體風味。
🍛Parma Ham Risotto ($198)
一道充滿層次感嘅主菜，Parma Ham同芝士脆片，帶嚟微妙嘅咸香，與米飯嘅軟糯完美結合。每一口都能感受到不同層次嘅風味，令人愛不釋口。展現意式烹飪風格嘅經典之作。
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