金色不如帰 (國際金融中心商場)

營業中

休息中

之前睇到IG介紹呢間米芝蓮一星餐廳，趁放假就黎一試究竟。我同朋友點左必試兩款米芝蓮星級推介：貝汁醬油拉麵和貝汁鹽味拉麵。貝汁醬油拉麵($128)未吃之前已嗅到黑松露香，趁熱喝一口湯，立刻吃到濃郁的蜆肉鮮味，加上松露菌香非常提鮮。這種湯底有別於一般豬骨湯麵及蝦湯的濃郁厚重感，蜆肉湯底喝起來十分清爽，喜愛海鮮的話必要一試。貝汁盬味拉面($128)鹽味拉麵則會較清，能喝到有白松露油的香氣，拉面上亦有香草及煙肉碎點綴。我個人比較喜歡盬味，因為味道較多元化而且松露香更重。雖然價錢偏貴，但招牌「黃金湯底」跟市面上豚骨拉面很大對比，絕對值回票值價！