Classy Le Carré

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大廚精選時令新鮮海魚柳 | 香茅忌廉泡沫 | 香烤紫蘇籽又香又入味嘅時令新鮮海魚柳，魚柳嫩滑口感同烤焦嘅香氣，非常之新鮮，仲有香烤紫蘇籽，食落去真係香氣滿滿，令人印象深刻。招牌布雷斯特香草牛油煙肉醬 | 新鮮活蜆 | 多士鍾意食蜆嘅朋友實會鍾意呢道菜，經過烹調後，新鮮嘅活蜆吸收咗醬汁，食落去嘅時候，個口入面充滿咗香草同牛油嘅味道，都蓋唔到蜆嘅鮮味，再攞香脆多士沾醬汁嚟食，簡直太美味。特級厚切鵝肝 | 牛油軟包 | 香滑茴香 | 無花果 | 黑醋草莓醬擺盤好精緻，食落去味道都一流。鵝肝嘅口感细腻絲滑，唔使點咀嚼，入口即化嘅感覺，仲有茴香嘅香甜味，無花果嘅口感細緻軟滑，配上酸甜嘅黑醋草莓醬，加埋牛油軟包一齊食，特別滋味。波隆納肉醬 | 意大利闊麵 | 36個帕馬森起司好香嘅帕馬森起司味融合咗波隆納肉醬，醬汁經乳化使味道濃郁，散發住肉香味，仲有番茄嘅酸甜味，令呢個意大利闊麵食落去順滑好食。