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2020-02-11
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由於上海鋪在路邊的已經所餘無幾, 要不大集團經營的, 要不就是只做幾款經典野(例如小籠飽之類的) , 要不學藝未精有名無實的, 這店算是老店總會有點期望, 結果是改良擔擔麵$45的沾醬香而不辣, 肉末也相當有份量, 而另一個較好印象的是春卷$35, 因為是即炸出來要等一點時間才能進食, 外皮是十足十的脆皮, 其餘的小籠包$38沒太特別, 原湯抄手(8粒) $48亦是正常, 茶位$8/位再有加一,
改良擔擔麵 & 原湯抄手
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小籠飽&春卷
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