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2021-12-09
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我自己覺得要食一間餐廳 除咗要食佢嘅環境 最重要就係食物嘅質素 大除此之外我覺得好玩都係非常之重要 因為食嘢嘅過程其實仲有好多其他嘅感官喺度感受緊 我自己就鍾意有試過嘅感官 所以其實我係好鍾意一啲可以睇到廚師做緊嘢 嗰種感覺 細今日就要講下呢一間日式燒烤餐廳 係一個開放式嘅餐廳 因為我見到廚師喺度煮食 成語是感覺可以睇到啲食材新唔新鮮之餘亦都係要睇下佢哋啲手法啱唔啱 其實呢件事係好好玩嘅 所以就過咗嚟呢度睇下有啲乜嘢食 係呢度其實都幾多嘢食 睇下餐牌之後我哋就決定食咗以下呢幾樣嘢甘鯛呢個喺一個好得意嘅嘢 因為佢浸皮係用咗好特別嘅方法處理 唔知點樣形容 總之佢就係個皮係非常之脆口 好似食緊魚皮咁 脆 但係入面又有好 圓滑嘅魚肉 呢件事非常之好玩又得意活鮑魚仔 $68呢個鮑魚仔都係超級新鮮嘅一隻鮑魚 同埋食得出佢嘅鮮味好好玩煙熏黑豚肉 $208呢個係用煙燻嘅 黑豚肉 煙燻完之後再切開 所以食得出入面個枕溫暖嘅感覺
甘鯛
呢個喺一個好得意嘅嘢 因為佢浸皮係用咗好特別嘅方法處理 唔知點樣形容 總之佢就係個皮係非常之脆口 好似食緊魚皮咁 脆 但係入面又有好 圓滑嘅魚肉 呢件事非常之好玩又得意
活鮑魚仔 $68
呢個鮑魚仔都係超級新鮮嘅一隻鮑魚 同埋食得出佢嘅鮮味好好玩
煙熏黑豚肉 $208
呢個係用煙燻嘅 黑豚肉 煙燻完之後再切開 所以食得出入面個枕溫暖嘅感覺
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