莆田 (已結業)

今日和老婆往馬鞍山莆田食新加坡菜晚餐, 我兩口子點了九轉小腸, 一口紫菜煎和紫菜燜飯, 九轉小腸熱辣辣, 好香鹵水味, 食落爽口彈牙, 九轉小腸真係有九轉, 賣相好有層次,可見廚師的功力；一口紫菜煎上菜熱辣辣, 紫菜煎得香口, 蛋煎得甘香, 有點似煎蠔餅,十分美味；最後紫菜燜飯食落有點似西班牙飯, 入要除有紫菜外, 還有肉碎和蔥們花, 飯好美味, 份量十足,紫菜和蔥花好香口, 肉碎熱辣辣, 整個飯都好爽口, 好食新加坡菜