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2023-12-15
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就黎聖誕, 又係同朋友打邊爐嘅好時間, 今日去左尖沙咀金巴利道滾爺火鍋邊一邊. 餐廳似係剛剛開張無耐, 好多野都好乾淨, 燈光光猛.湯底: 胡椒蘿蔔豬尾鍋，胡椒味夠香濃，當湯飲可以暖下身子, 豬尾肥美爽口.美國安格斯牛肩胛，牛肉味濃，份量十足, 滾一滾就食得, 滾到見微粉紅就夠, 入口油脂豐富, 新鮮嫩滑. 新鮮第一刀 (豬肉片)，五花腩肥瘦適中，唔會太肥膩，豬肉味清香, 入口爽滑.即炸響鈴， 熱辣辣， 非常爽脆， 就咁食都得。金沙魚丸，好似流沙包咁, 魚丸裡面包住芝士? 咸蛋黃?, 食嘅時候小心D, 小心爆醬, 整到周圍都係.值得一提, 店員有禮, 笑容可嘉, 想要罐唔凍嘅可樂, 幫我地用熱水座熱佢, 讚啦.
湯底: 胡椒蘿蔔豬尾鍋，胡椒味夠香濃，當湯飲可以暖下身子, 豬尾肥美爽口.
美國安格斯牛肩胛，牛肉味濃，份量十足, 滾一滾就食得, 滾到見微粉紅就夠, 入口油脂豐富, 新鮮嫩滑.
新鮮第一刀 (豬肉片)，五花腩肥瘦適中，唔會太肥膩，豬肉味清香, 入口爽滑.
即炸響鈴， 熱辣辣， 非常爽脆， 就咁食都得。
金沙魚丸，好似流沙包咁, 魚丸裡面包住芝士? 咸蛋黃?, 食嘅時候小心D, 小心爆醬, 整到周圍都係.
值得一提, 店員有禮, 笑容可嘉, 想要罐唔凍嘅可樂, 幫我地用熱水座熱佢, 讚啦.
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