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2024-01-24
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環境裝修都好正嘅潮州菜,喺尖沙咀iSquare,嘢食唔錯。依度仲有四位餐六位餐,啱晒新年之前嚟食話梅涼瓜:這道料理結合了酸甜的話梅和清爽的涼瓜,口感清爽宜人。話梅的酸味平衡了涼瓜的清淡,帶來了一種獨特的風味。這道菜適合作為開胃菜或涼拌菜,能為餐桌增添一絲清新。滷水鵝件:這道菜以滷水的方式烹調鵝肉,使其肉質鮮嫩多汁。滷水的調味料滲入鵝肉內部,使其味道豐富。鵝肉的脂肪與滷水的風味相結合,帶來一種濃郁的滋味。韭菜豬紅:這道菜將韭菜與豬肉搭配在一起。韭菜的獨特香氣與豬肉的鮮嫩口感相融合,味道鮮美。碧綠串燒雞:雞肉經過烤燒,外表呈現金黃色,內部保持嫩滑多汁。
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