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2011-10-19
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從來我對創意／創新的食物都有抗拒，不是味道怪怪的不中不西，便是基礎功也搞不好的所謂創新。但看過滾得棧的食評後很想一試這裏的食物，結果是真有點喜出望外！我們三人試了十多款點心(不能盡錄)，不過特別覺得好的有：蝦餃，蝦腸，青芥脆蝦小漢堡。怎麼都是蝦呢？只因我是蝦痴，也對蝦的要求很高，這裏的蝦質素很好，有鮮味及彈牙！另外做得好的點心有咸水角，吃得出是新鮮炸的。$1試的班蘭馬孻糕，糕很軟滑也很新鮮，惟一不喜歡它太多椰汁味。至於很多食評稱讚的白汁芝士磨菇批就不太合我口味，略嫌奶味及芝士味太特出。最後是(忘記名稱）的煎堆，煎堆表面的芝麻很香質感也很脆口，內裹卻有點「驚」喜，因為除了有綠茶味的蓮蓉外，更還包有一粒麥提沙！可恨我在減肥中，這個「驚」喜不能奉陪了。滾得棧的創新除了在點心上，它也用上一些特別的器皿，大家也可從其他的食評看見。順帶一提這裏有些點心只有2件，人多的話要order多些；不過卻看見其他人order的炒粉麵飯卻大碟得有點驚人，我們吃不下那麼多所以沒有評語了。很期待下次來試它的首本火煱！
我們三人試了十多款點心(不能盡錄)，不過特別覺得好的有：蝦餃，蝦腸，青芥脆蝦小漢堡。怎麼都是蝦呢？只因我是蝦痴，也對蝦的要求很高，這裏的蝦質素很好，有鮮味及彈牙！
另外做得好的點心有咸水角，吃得出是新鮮炸的。
$1試的班蘭馬孻糕，糕很軟滑也很新鮮，惟一不喜歡它太多椰汁味。
至於很多食評稱讚的白汁芝士磨菇批就不太合我口味，略嫌奶味及芝士味太特出。
最後是(忘記名稱）的煎堆，煎堆表面的芝麻很香質感也很脆口，內裹卻有點「驚」喜，因為除了有綠茶味的蓮蓉外，更還包有一粒麥提沙！可恨我在減肥中，這個「驚」喜不能奉陪了。
滾得棧的創新除了在點心上，它也用上一些特別的器皿，大家也可從其他的食評看見。順帶一提這裏有些點心只有2件，人多的話要order多些；不過卻看見其他人order的炒粉麵飯卻大碟得有點驚人，我們吃不下那麼多所以沒有評語了。
很期待下次來試它的首本火煱！
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