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2020-05-19
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今天晚上同朋友放工遲左，又肚餓，又係深宵時份，平時咁夜都係食開打冷舖，而今次我地就去食串燒，黎到長沙灣近元州邨對出既串燒舖“真味坊”今晚都有好多人，不過去到時，甘岩就有位，係坐低前店員都會同我地講聲“今晚好多人，所以食物有機會要等半個鐘”，其實我覺得都ok,咁多戈都預左要等，而且佢又會問聲我地等唔等，我覺得係街邊舖黎講，服務算唔錯。點餐方面：自己劃，揀岩想食既野寫上數量。揀好喇就可以揀埋底部個三隻醬汁，分別係蜜糖，沙嗲醬，以及麻辣，除此之外亦有分大中少微辣，適合唔好口味既大家，由於唔知佢既辣度係點，所以我同朋友就揀點左微辣，試下辣度先（同時亦揀左麻辣），唔知串燒落麻辣醬係點既呢。食物方面：個人感覺串燒都燒得好入味，而辣度又對我地黎講岩岩好，唔會話好辣，反而我覺得微辣係最好，因為唔會只食到個辣味掩蓋左本身串燒果種味，值得一讚個炸牛丸，我覺得真係好香口，咬落去個口感係好爽，唔會係果d炸定放係到勁耐，又或者炸好耐引致得個硬字個種，係真係好爽口，再加埋麻辣醬，簡直係無得頂，令我同朋友都爭住黎食炸牛丸。另外都讚得一提就係個燒茄子會上蒜蓉去燒，而佢唔會話太咸，味道係拿捏得岩岩好，外邊少少脆，而內邊
今晚都有好多人，不過去到時，甘岩就有位，係坐低前店員都會同我地講聲“今晚好多人，所以食物有機會要等半個鐘”，其實我覺得都ok,咁多戈都預左要等，而且佢又會問聲我地等唔等，我覺得係街邊舖黎講，服務算唔錯。
點餐方面：
自己劃，揀岩想食既野寫上數量。
揀好喇就可以揀埋底部個三隻醬汁，分別係蜜糖，沙嗲醬，以及麻辣，除此之外亦有分
大中少微辣，適合唔好口味既大家，由於唔知佢既辣度係點，所以我同朋友就揀點左微辣，試下辣度先（同時亦揀左麻辣），唔知串燒落麻辣醬係點既呢。
食物方面：
個人感覺串燒都燒得好入味，而辣度又對我地黎講岩岩好，唔會話好辣，反而我覺得微辣係最好，因為唔會只食到個辣味掩蓋左本身串燒果種味，值得一讚個炸牛丸，我覺得真係好香口，咬落去個口感係好爽，唔會係果d炸定放係到勁耐，又或者炸好耐引致得個硬字個種，係真係好爽口，再加埋麻辣醬，簡直係無得頂，令我同朋友都爭住黎食炸牛丸。
另外都讚得一提就係個燒茄子
燒茄子
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會上蒜蓉去燒，而佢唔會話太咸，味道係拿捏得岩岩好，外邊少少脆，而內邊就軟身，外脆內軟。
今次我地除左叫串燒外，亦有叫魚肉湯同撈麵。
印尼撈（細）
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撈麵撈得夠均，唔會係靠求撈幾下，正
生菜魚肉湯
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魚肉湯對比串燒就比較遜色一點，魚肉感覺粉多過肉，食落去無咁彈牙，口感好粉。
整體黎講，係星期六晚上01：00左右，人多係再所難免，不過店員都有預先提示客人要等很久，從這點來說，我覺得係喜出望外，有以客人意願為優先考慮。而食物方面，對本人黎說串燒係燒得入味，有辣味之餘，亦有返食物原有既味道，咁多客係真係有原因的。
而衛生方面，因為其實係街邊檔，就好似d大排檔咁樣，你接受到就ok，接受唔到既話，我諗你連坐低都唔會。不過我就完全接受到，又或者我朋友好鐘意食燒茄子，佢已經約定我下次再去食燒茄子下次就等我試下其他醬汁先。
炸榴槤
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Ps:炸榴槤 我都覺得真心唔錯，大家不妨一試
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