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2024-07-08
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同朋友嚟到尖沙咀行街，夜晚既時候佢推介左每個人都有屬於自己的大海 Sea You Lounge 話一齊食同飲下酒，所以去試下先。位於天星碼頭~每個人都有屬於自己的大海係香港手工蜂蜜酒品牌日照夜霧幾個月前開設既第一間日夜酒室，睇番介紹就知道日照夜霧蜂蜜酒以 100% 本地蜂蜜釀製，酒室內設16個Tap頭供應新鮮蜂蜜酒同埋本地手工啤酒，更加有日本空運桶裝清酒以及各款精品調酒。主角既蜂蜜酒🍯有6款，例如期間限定既蘋果玉桂蜂蜜酒、青提蜂蜜酒、紅提蜂蜜酒、雜果賓治蜂蜜酒、綠茶蜂蜜酒、咖啡蜂蜜酒。當晚品嚐左2款，蘋果玉桂蜂蜜酒 ($86) 同紅提蜂蜜酒 ($82)，2款都同樣甜美，蘋果玉桂更為清香，我個人嚟講係鍾意飲。酒室內亦可以叫6小杯package，$288 就可以有2款蜂蜜酒以及4款啤酒或者可以用$318既價錢喺牌蜂蜜酒同啤酒之中自選6款口味。店內亦可以飲shot，當中我就叫左Tiramisu 口味，亦係好飲，好似真係食緊 Tiramisu咁。至於食物方面，我就叫左明太子忌廉烏冬配珍寶日本帶子，忌廉烏冬夠creamy，帶子亦都軟滑。朋友就揀左食日式雞軟骨菜肉餃子伴鰹魚湯烏冬。串燒方面，2串
位於天星碼頭~
每個人都有屬於自己的大海係香港手工蜂蜜酒品牌日照夜霧幾個月前開設既第一間日夜酒室，睇番介紹就知道日照夜霧蜂蜜酒以 100% 本地蜂蜜釀製，酒室內設16個Tap頭供應新鮮蜂蜜酒同埋本地手工啤酒，更加有日本空運桶裝清酒以及各款精品調酒。主角既蜂蜜酒🍯有6款，例如期間限定既蘋果玉桂蜂蜜酒、青提蜂蜜酒、紅提蜂蜜酒、雜果賓治蜂蜜酒、綠茶蜂蜜酒、咖啡蜂蜜酒。當晚品嚐左2款，蘋果玉桂蜂蜜酒 ($86) 同紅提蜂蜜酒 ($82)，2款都同樣甜美，蘋果玉桂更為清香，我個人嚟講係鍾意飲。
酒室內亦可以叫6小杯package，$288 就可以有2款蜂蜜酒以及4款啤酒或者可以用$318既價錢喺牌蜂蜜酒同啤酒之中自選6款口味。店內亦可以飲shot，當中我就叫左Tiramisu 口味，亦係好飲，好似真係食緊 Tiramisu咁。
至於食物方面，我就叫左明太子忌廉烏冬配珍寶日本帶子，忌廉烏冬夠creamy，帶子亦都軟滑。
朋友就揀左食日式雞軟骨菜肉餃子伴鰹魚湯烏冬。
串燒方面，2串$48起，可以揀柚子燒煙鴨胸、醬燒五花腩、醬燒牛柳粒、日式照燒汁燒雞肉棒、明太子雞翼、灸燒芝士大啡菇、燒茄子、燒露荀、燒秋葵、大根燒、燒車厘茄等。我同朋友就分享左幾款，當中車厘茄多汁，日式照燒汁燒雞肉棒食落鬆軟。
另外我地亦都有叫左佐酒小食同炸物，當中避風塘魷魚鬚 ($98) 惹味，食落香脆可口。
而惹味薯條 ($58) 無改錯名確實幾惹味，伴以松露蛋黃醬亦都夠夾。
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