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2024-01-31
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又有FD到香港旅行,特登book咗so bar同佢吹水。入到餐廳,FD都幾surprise,估唔到尖沙咀市中心,都有哩啲咁特別啲餐廳。Sunset,以桃味為底味,加入橙汁,蔓越莓汁等多種果汁調味,飲落好香果味同埋好清爽。Heart Beat, 好靚嘅一杯cocktail,飲落唔會好甜,西瓜味中透出淡淡酒味,好特別。燒豬頸肉,估唔到勁大一份。豬頸肉燒得好香口,預先醃制過,唔洗點醬已經好夠味。今次嘅豬頸肉帶咗少少肥肉,食落唔會膩不過好脆口,好食。雞串燒拼盤(燒雞皮,燒土匪雞肉串,地獄麻辣雞肉串),地獄麻辣雞肉串真係勁辣,超過XX米線辣度5!雞皮串用咗少少鹽調味,土匪雞肉同地獄麻辣雞肉,用咗自家制辣醬調味,食落好惹味。油封鴨腿拼煙熏腸,鴨腿皮脆肉嫩,食落好鹹香。煙熏腸真係好重煙熏味道,唔錯。伴碟仲有一大碟炒雜菜同薯角。雜菜好夠鑊氣,落咗大量蒜蓉炒制,好惹味。食完慢慢同FD吹水,仲要冇人追住買單還台,真係好chill!
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