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2024-11-11
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［路易奇電力公司食評］於2024年11月8日，和朋友補祝生日慶祝。曾經在社交平台上看到博主分享，已經默默收藏了，決定到朋友生日時帶她去吃。雖然我不知道燒肉和電力有什麼關係，但這個可愛的名字令我聯想起迪士尼怪獸公司。點了一個628元每位的二人套餐，再額外點了月見蔥花飯、真里丼、日本頂級A5和牛海膽卷，最後結帳大概一千八百元。日本頂級和牛刺身🇯🇵粉嫩粉嫩的和牛剌身，顏色和肥美程度像中拖呑拿魚。蘸醬油和芥末比原味更好吃。極生牛肉佐柏瑪森起司🧀 ［推薦］我會形容為意大利版的牛肉他他，麵包多士輕輕烤過，鬆脆且多層，調味過的牛肉他他加上芝士，令整件事有點像薄餅，是好吃的牛肉薄餅。A5和牛海膽卷🌊兩個高級食材碰撞，我覺得海膽味不夠鮮甜，不算太有驚喜。真理丼作為餐廳名菜，招牌丼飯上蓋滿和牛他他、自家製黑松露、海膽，賣相超強奢華。拌後暖暖的飯粒，配香氣十足的黑松露，加上海鮮甜味，簡直沒法子抗拒，在點飯，我犯了兩個錯，不應點蔥飯，因為完全沒法比，也不應點兩碗飯，份量太大，令到晚餐的後段吃得十分撐。日本頂級A5和牛月見金磚/牛小排🥩牛肉紋路清晰，油脂分布均匀，肉質嫩滑，本身侍應說只會示範一次怎麼燒，但我們表
於2024年11月8日，和朋友補祝生日慶祝。
曾經在社交平台上看到博主分享，已經默默收藏了，決定到朋友生日時帶她去吃。雖然我不知道燒肉和電力有什麼關係，但這個可愛的名字令我聯想起迪士尼怪獸公司。
點了一個628元每位的二人套餐，再額外點了月見蔥花飯、真里丼、日本頂級A5和牛海膽卷，最後結帳大概一千八百元。
日本頂級和牛刺身🇯🇵
粉嫩粉嫩的和牛剌身，顏色和肥美程度像中拖呑拿魚。蘸醬油和芥末比原味更好吃。
極生牛肉佐柏瑪森起司🧀 ［推薦］
我會形容為意大利版的牛肉他他，麵包多士輕輕烤過，鬆脆且多層，調味過的牛肉他他加上芝士，令整件事有點像薄餅，是好吃的牛肉薄餅。
A5和牛海膽卷🌊
兩個高級食材碰撞，我覺得海膽味不夠鮮甜，不算太有驚喜。
真理丼[推薦]
作為餐廳名菜，招牌丼飯上蓋滿和牛他他、自家製黑松露、海膽，賣相超強奢華。拌後暖暖的飯粒，配香氣十足的黑松露，加上海鮮甜味，簡直沒法子抗拒，在點飯，我犯了兩個錯，不應點蔥飯，因為完全沒法比，也不應點兩碗飯，份量太大，令到晚餐的後段吃得十分撐。
日本頂級A5和牛月見金磚/牛小排🥩
牛肉紋路清晰，油脂分布均匀，肉質嫩滑，本身侍應說只會示範一次怎麼燒，但我們表明我們燒肉技術不佳，他就替我們燒了，餐廳更提供多樣配汁，如香蒜鹽、黑松露醬等。
美國牛舌厚切👅
牛舌厚，燒過也不會乾身，有口感。放進口內，就像和牛舌吻般，濃郁的鮮氣停留口腔。
日本櫛瓜、山藥及帶子🥒
日本刺身級帶子，輕鬆烤兩面兩分鐘便可，都叫新鮮。山藥最令我難忘，因為可以生吃，黏液帶絲的口感，簡單配醬油，就像吃梨般清甜。
菲力牛扒佐香蒜奶油🧄
這個有點失望，因為牛肉被煎得過熟，難咀嚼，且香蒜味也不算很突出。
牛肉的質素是不錯，如果再有下次，我想我不會選套餐，會針對好吃的菜式就好了。
地址:灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖
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