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2015-07-17
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餵食鬼多次book位…日日都full...今日終於排到期…可是仍不能在bar位就坐...欣賞唔到壽司師傅既功藝…餵食鬼志在食野…加上舒服既小梳化櫈…正正合哂佢既心意…corner就corner啦…由於一早做左research...食咩野？？無煩惱啦！！不過又真係無menu睇…侍應介紹完…自己都唔記得食左d咩…>，<…總之就係廚師發板同鰻魚飯啦…呢3款前菜…相信無論order咩餐都會一人有一份既…旦係要篤穿旦黃…撈混d芹菜食…唔怕食生旦既話…都ok好食架…係日本用親都係滑滑豆腐…例牌加麻醬食…當然好味…而蒸旦亦係基本野黎…唔滑既話應該都要執笠…sashimi有3款…每款2件…有魚味…又夠凍…海膽都幾好肉…唔會只係比少少你…入口即溶…新鮮甜美…侍應有教順次序黎食…有普通放題無得食既池魚，平靖魚，紅衫魚等…質素有返咁上下…特別在壽司飯係唔同色架…醋味特別濃…唔酸反而帶甜…至於鰻魚飯…由於製作需時…遲遲而來…鰻魚好大件厚肉…皮薄而脆…無碎碎幼骨…加上甜甜地既鰻魚汁…拿拿聲趁熱食啦…實在perfect...食飽飽先黎飲湯…係魚湯黎…好多料…但咸左少少…最後仲有埋甜品添…係柚子雪芭
餵食鬼志在食野…加上舒服既小梳化櫈…正正合哂佢既心意…corner就corner啦…
由於一早做左research...食咩野？？無煩惱啦！！不過又真係無menu睇…侍應介紹完…自己都唔記得食左d咩…>，<…總之就係廚師發板同鰻魚飯啦…
呢3款前菜…相信無論order咩餐都會一人有一份既…旦係要篤穿旦黃…撈混d芹菜食…唔怕食生旦既話…都ok好食架…係日本用親都係滑滑豆腐…例牌加麻醬食…當然好味…而蒸旦亦係基本野黎…唔滑既話應該都要執笠…
sashimi有3款…每款2件…有魚味…又夠凍…
海膽都幾好肉…唔會只係比少少你…入口即溶…新鮮甜美…
侍應有教順次序黎食…有普通放題無得食既池魚，平靖魚，紅衫魚等…質素有返咁上下…特別在壽司飯係唔同色架…醋味特別濃…唔酸反而帶甜…
至於鰻魚飯…由於製作需時…遲遲而來…鰻魚好大件厚肉…皮薄而脆…無碎碎幼骨…加上甜甜地既鰻魚汁…拿拿聲趁熱食啦…實在perfect...
食飽飽先黎飲湯…係魚湯黎…好多料…但咸左少少…
最後仲有埋甜品添…係柚子雪芭…仲有dd柚子肉…甜入心涼透心…十分滿足…
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