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2018-11-10
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整個十月十一月，我都在為兩隻智慧齒煩惱，每日出街都要搵不熱氣 又易咬的食物。幸好香港這個美食天堂 還有好多選擇，如果我係外國應該每日比漢堡薯條嚇怕今日下午和男朋友又到銅鑼灣，由於一星期總有幾日係呢區的關係，差不多所有食肆都試一次所以上黎裝修改革後的JP尋覓下，基本上都是連鎖餐廳 且是大家樂旗下食肆。但勝在有多國料理，中西日意港，貼地大家樂 粉麵米線陣 日式丼丼亭繞場一周過後，選擇了上海姥姥有午市套餐，正好有想吃的湯麵還可以配一客迷你前菜午市套餐有客飯和麵類 各有多款選擇，飲品也有不少健康之選 非常窩心 但是飯和麵的前菜各有不同，可能要取捨一下🔶姥姥手製排骨拉麵 $78 評分 8/10每到一間上海店 我必點排骨湯麵，因為兩者正好可以食到師傅的刀工和炸物。 坊間也有上海店把排骨炸得皮厚肉薄 很乾，手製麵也不是每間都會請師傅拉 會買現成的。這裡的手製麵，拉得幼細 且麵條軟硬適中，入口順滑。另外，份量大得驚人 碗比我面大一倍排骨炸得鬆脆，麵粉恰到好處剛好包住排骨 薄薄一層。肉事先醃過，食落帶出淡淡咖哩味。🔶跟餐迷你雞絲粉皮 評分9/10麻醬香濃滑，雞絲也沒有因為迷你關係而減少，每一口都食到雞絲
今日下午和男朋友又到銅鑼灣，由於一星期總有幾日係呢區的關係，差不多所有食肆都試一次所以上黎裝修改革後的JP尋覓下，基本上都是連鎖餐廳 且是大家樂旗下食肆。但勝在有多國料理，中西日意港，貼地大家樂 粉麵米線陣 日式丼丼亭
繞場一周過後，選擇了上海姥姥有午市套餐，正好有想吃的湯麵還可以配一客迷你前菜
午市套餐有客飯和麵類 各有多款選擇，飲品也有不少健康之選 非常窩心 但是飯和麵的前菜各有不同，可能要取捨一下
🔶姥姥手製排骨拉麵 $78 評分 8/10
每到一間上海店 我必點排骨湯麵，因為兩者正好可以食到師傅的刀工和炸物。 坊間也有上海店把排骨炸得皮厚肉薄 很乾，手製麵也不是每間都會請師傅拉 會買現成的。
這裡的手製麵，拉得幼細 且麵條軟硬適中，入口順滑。另外，份量大得驚人 碗比我面大一倍排骨炸得鬆脆，麵粉恰到好處剛好包住排骨 薄薄一層。肉事先醃過，食落帶出淡淡咖哩味。
🔶跟餐迷你雞絲粉皮 評分9/10
麻醬香濃滑，雞絲也沒有因為迷你關係而減少，每一口都食到雞絲粉皮青瓜的溶合 清爽口感 花生醬香濃令人食不停口
🔶招牌上海小龍包 評分7/10
午市可以用優惠價錢$18加配兩粒小龍包，但我們兩人食一個午餐 所以在主餐牌加點一客正常份量
小龍包皮薄，但湯汁有點過咸，肉質鮮美
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