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2021-08-07
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呢間隱居大坑的日本燒肉一直都有留意，以慶祝老公生日為借口，終於有機會去試下喇~試完佢仲即刻佔據我心中的香港No.1！來自日本的和牛，每一件牛味濃郁且肉質軟腍已經係基本，亮點是佢唔同部位都各有特色🌟喚醒了我在東京食燒肉的回憶💯：/Niku Niku Set For Two $1830(Special Offer)⭐️ 蕃茄沙律、日本柚子蘿蔔、泡菜拼盤沙津等前菜都清新爽甜，泡菜醃製不會過鹹，愛吃菜的我都吃清光/🌟海膽生牛肉果然是招牌菜，鮮甜的海膽與厚切生牛肉，食完和牛的香氣久久在口腔不散，推介🙌🏻/🌟火炙生牛肉片軟嫩的生牛肉片配搭香蔥醬油，真係超好食😋/⭐️和牛舌厚切愛吃牛舌的另外點了一份牛舌，店員為我們燒至僅僅熟，內裡保留嫩嫩的粉紅色，肉質Q彈多汁👅/特選和牛5部位燒肉拼盤：不愧為和牛，肉質真的特別軟嫩，而唔同部位的油脂和肉質都各自有有細微的特色😋免得我浪費左啲牛，所以都係交比專業既店員幫我地燒😎/⭐️和牛臀肉呢隻牛牛有操開蜜桃臀🍑脂肪少，肉質相比其他部位結實，但其實已經比一般的牛軟腍得多！/🌟和牛西冷脂肪滿滿，好像吃拖羅般入口即融❣️/🌟和牛柳肉中部都時相對瘦一點的部位，不會太多油脂，肉味更濃
來自日本的和牛，每一件牛味濃郁且肉質軟腍已經係基本，亮點是佢唔同部位都各有特色🌟喚醒了我在東京食燒肉的回憶💯：
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Niku Niku Set For Two $1830(Special Offer)
⭐️ 蕃茄沙律、日本柚子蘿蔔、泡菜拼盤
沙津等前菜都清新爽甜，泡菜醃製不會過鹹，愛吃菜的我都吃清光
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🌟海膽生牛肉
果然是招牌菜，鮮甜的海膽與厚切生牛肉，食完和牛的香氣久久在口腔不散，推介🙌🏻
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🌟火炙生牛肉片
軟嫩的生牛肉片配搭香蔥醬油，真係超好食😋
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⭐️和牛舌厚切
愛吃牛舌的另外點了一份牛舌，店員為我們燒至僅僅熟，內裡保留嫩嫩的粉紅色，肉質Q彈多汁👅
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特選和牛5部位燒肉拼盤：
不愧為和牛，肉質真的特別軟嫩，而唔同部位的油脂和肉質都各自有有細微的特色😋免得我浪費左啲牛，所以都係交比專業既店員幫我地燒😎
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⭐️和牛臀肉
呢隻牛牛有操開蜜桃臀🍑脂肪少，肉質相比其他部位結實，但其實已經比一般的牛軟腍得多！
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🌟和牛西冷
脂肪滿滿，好像吃拖羅般入口即融❣️
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🌟和牛柳肉中部
都時相對瘦一點的部位，不會太多油脂，肉味更濃更香
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🌟和牛小排
脂肪較多，是較肥的部位，驚喜的是肉質腍得黎又帶有彈性，好味道
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🌟和牛西冷扒
呢塊西冷扒係最厚最肥🤤入口超爆多汁，油脂感重重的
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🌟和牛尾湯麵
滾燙的湯底用和牛尾淆製而成，清徹得黎卻意外地濃郁，讓人忍不住喝了很多湯🤤湯麵彈牙且吸湯，不愧為名物之一！
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⭐️季節甜品不會太甜的芝麻雪糕、煙韌的小丸子、甜甜的紅豆，三款配搭夾埋一齊食就剛剛好，劃上完美句號。
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二人套餐以外，因為我們另外再點了一杯啤酒🍺和牛舌，所以埋單大約二千四，並不是大眾化的價錢，但絕對是物有所值👐🏻
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