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2020-10-20
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遇上初一十五媽媽需茹素，不過亦難不到我，找到了一個全素下午茶，既可迎合我喜愛的英式下午茶的休閒要求，亦無需媽媽破戒。 時裝店 Vivienne Westwood 出名叛逆超狂，背後的 Cafe 卻是正常，佈置仿華麗，不過面積不大，難怪，銅鑼灣租金實在貴。 杯碟英式典雅。 $688 兩位的素．英式下午茶包括六款十件鹹點，兩類六件甜點，小吃及飲品。 相比其他三層架下午茶餐，鹹點比例算多，正合媽媽的少糖飲食主義。 閒著等，先來舒壓花草茶，裏面的茶包成份有草莓茶、菠蘿片、香橙片、藍葵花，怪不得帶著自然的甜，顏色好看。 黑糖薑拿鐡以黑糖拉花有特色，不過線條比較粗，看不出是甚麼，甜味適中，味道幾好。 黒炭迷你素漢堡多可愛，素肉吃起來與真無疑。 青瓜素菜脆餅味道有驚喜，似牛油果的青瓜蓉，並無草青味卻保持青瓜獨特的味道。 夢幻紫薯撻顏色靚但我對粉粉地的紫薯口感只是一般，幸好同樣沒有過甜。 蘆筍酥皮撻及蘑菇酥皮撻各一，效果不俗， 英式鬆餅配英國製造的全水果無糖果醬及英國凝塊忌廉，選材認真。 柚子蕎麥沙律有不少透過蕎麥粒，調味甜，如吃甜點，怪不得跟水果撻放在同一層。 水果撻的水果是新鮮的，因此賣相吸引，藍
遇上初一十五媽媽需茹素，不過亦難不到我，找到了一個全素下午茶，既可迎合我喜愛的英式下午茶的休閒要求，亦無需媽媽破戒。
時裝店 Vivienne Westwood 出名叛逆超狂，背後的 Cafe 卻是正常，佈置仿華麗，不過面積不大，難怪，銅鑼灣租金實在貴。
杯碟英式典雅。
$688 兩位的素．英式下午茶包括六款十件鹹點，兩類六件甜點，小吃及飲品。
相比其他三層架下午茶餐，鹹點比例算多，正合媽媽的少糖飲食主義。
閒著等，先來舒壓花草茶，裏面的茶包成份有草莓茶、菠蘿片、香橙片、藍葵花，怪不得帶著自然的甜，顏色好看。
黑糖薑拿鐡以黑糖拉花有特色，不過線條比較粗，看不出是甚麼，甜味適中，味道幾好。
黒炭迷你素漢堡多可愛，素肉吃起來與真無疑。
青瓜素菜脆餅味道有驚喜，似牛油果的青瓜蓉，並無草青味卻保持青瓜獨特的味道。
夢幻紫薯撻顏色靚但我對粉粉地的紫薯口感只是一般，幸好同樣沒有過甜。
蘆筍酥皮撻及蘑菇酥皮撻各一，效果不俗，
英式鬆餅配英國製造的全水果無糖果醬及英國凝塊忌廉，選材認真。
柚子蕎麥沙律有不少透過蕎麥粒，調味甜，如吃甜點，怪不得跟水果撻放在同一層。
水果撻的水果是新鮮的，因此賣相吸引，藍莓、士多啤梨、菠蘿及無花果四款。
紫薯片需快吃，香脆但久放出油。
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