影片
更多
4天前
0 瀏覽
呢間中式餐廳開咗兩個月左右，美麗華旗下嘅，喺間細細嘅精品酒店裏面。今日係平日嚟嘅，估唔到夜晚都幾多食客，席間仲聽到其他客人講話前排有某長輩名人都有幫襯，雖然新開似乎都有一定名氣。呢度都有唔少招牌菜，例如佛跳牆，呢度嘅佛跳牆真係用料豐富，個海參厚身到嚇親我，仲有花膠又係大大片，裏面有鮑魚同埋魚翅，富貴氣派十足。另外拔絲咕嚕肉都好出色，當然同大排檔嘅有好大分別，食得出係用靚豬肉，用薄粉漿炸，另外配炸咗嘅油炸鬼，代替返個脆脆口感，咁樣食又幾得意喎。蟹黃煎帶子我都非常欣賞，帶子係刺身級，輕輕煎咗已經好好食，個蟹黃都好鮮味，另外個大蝦蒸蛋超滑溜，一夜麒麟魚都係招牌菜，個魚鱗啱啱好唔會太硬但剛剛脆口，魚肉依然鮮嫩，加埋必須要嘅蒸魚豉油同蔥，呢啲喺屋企一定整唔到！值得一提係佢嘅上菜碟全部都係暖笠笠，酒店水平嘅服務，人參烏龍茶都係靚茶葉，冇乜嘢挑剔。呢度仲坐得又舒服，口味好適合長輩，餸菜又夠高級，入咗落我個孝敬阿媽系列餐廳list！
呢度都有唔少招牌菜，例如佛跳牆，呢度嘅佛跳牆真係用料豐富，個海參厚身到嚇親我，仲有花膠又係大大片，裏面有鮑魚同埋魚翅，富貴氣派十足。
另外拔絲咕嚕肉都好出色，當然同大排檔嘅有好大分別，食得出係用靚豬肉，用薄粉漿炸，另外配炸咗嘅油炸鬼，代替返個脆脆口感，咁樣食又幾得意喎。
蟹黃煎帶子我都非常欣賞，帶子係刺身級，輕輕煎咗已經好好食，個蟹黃都好鮮味，另外個大蝦蒸蛋超滑溜，一夜麒麟魚都係招牌菜，個魚鱗啱啱好唔會太硬但剛剛脆口，魚肉依然鮮嫩，加埋必須要嘅蒸魚豉油同蔥，呢啲喺屋企一定整唔到！
值得一提係佢嘅上菜碟全部都係暖笠笠，酒店水平嘅服務，人參烏龍茶都係靚茶葉，冇乜嘢挑剔。
呢度仲坐得又舒服，口味好適合長輩，餸菜又夠高級，入咗落我個孝敬阿媽系列餐廳list！
張貼
