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2016-12-15
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第一次去食安南，係一年幾前，一位越南朋友話好味同正宗，所以去試，後來公司搬左去利園，因此每個月總有一次去安南食午飯，覺得安南係香港最好食既越南菜，亦推荐左好多同事去試成個1957 Co集團既餐廳，無論權八，竹，家上海，安南（銅鑼灣），都係非常高水準，唯獨呢間安南（元朗）我諗起都會嬲，廚師煮出黎既野就係味道難食到似垃圾！幾個月前係元朗形點試安南，餐牌都識背，沙律，越南清保涼，椰青扣肉，珍珠𩶘湯，順化豬手粉，等等椰青扣肉，變左水煮肥豬肉，用煲上沙律啲香草，啲味好怪珍珠𩶘，哇，有一股臭味，米線又唔分，服務員叫你自己夾，係銅鑼灣個間係分好，再加湯，同一價錢两種做法！清保涼，真係涼粉加糖水！我個晚即刻同經理投訴，帶埋碗珍珠𩶘湯拎返去銅鑼灣店俾經理試下，可惜第二日要飛，無拎返去銅鑼灣！個時經理話送甜品，我認真講，我唔敢試！第一我唔會再信個師傅，第二成班服務員廚房啲人，睇佢地個樣都好後生！未搞！呢間係唯一一間，我諗起都嬲既餐廳請餐廳管理者，控制好質量，先開分店！一間100分，另一間得10分
成個1957 Co集團既餐廳，無論權八，竹，家上海，安南（銅鑼灣），都係非常高水準，唯獨呢間安南（元朗）我諗起都會嬲，廚師煮出黎既野就係味道難食到似垃圾！
幾個月前係元朗形點試安南，餐牌都識背，沙律，越南清保涼，椰青扣肉，珍珠𩶘湯，順化豬手粉，等等
椰青扣肉，變左水煮肥豬肉，用煲上
沙律啲香草，啲味好怪
珍珠𩶘，哇，有一股臭味，米線又唔分，服務員叫你自己夾，係銅鑼灣個間係分好，再加湯，同一價錢两種做法！
清保涼，真係涼粉加糖水！
我個晚即刻同經理投訴，帶埋碗珍珠𩶘湯拎返去銅鑼灣店俾經理試下，可惜第二日要飛，無拎返去銅鑼灣！
個時經理話送甜品，我認真講，我唔敢試！第一我唔會再信個師傅，第二成班服務員廚房啲人，睇佢地個樣都好後生！未搞！
呢間係唯一一間，我諗起都嬲既餐廳
請餐廳管理者，控制好質量，先開分店！一間100分，另一間得10分
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