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2022-05-19
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儘管聽過好多朋友講 六公館真的不值得花錢去打卡.但無奈經常見到好多所謂的KOL都去食飯好想去試一試呢一間名氣咁大嘅貴價中菜廳但真係十分失望 點解我會講到呢間餐廳咁差呢雖然好多人同我講過 唔好食·食個景咋但我無諗到同想像中呢個價錢嘅食物同質素可以差咁多所以我吃過呢個虧-希望大家可以唔好浪費錢 我真係有幾間性價比更高嘅中菜介紹比大家柚子羊肚菌蝦凍 $258菜如其名•柚子粒鋪底羊肚菌釀了蝦膠我以為蝦凍會類肴肉儘管食材一齊放入口味道都mix唔埋一齊真的•像愛情一樣唔夾就唔好勉強同埋本身都無咩口感嘅菌&蝦膠入口太soft無咩存在感•以為fushion菜嘅泡泡都有特別。可惜我想大多雖然食材係貴·但浪費了翡翠蟶子皇$2282隻價錢都算合理蟶子肉質新鮮但基本啦•應該的但辣味完全蓋過蟶子嘅鮮味得個口感-咁用冰鮮嘅代替都得啦而且啲萵筍絲我包底•可想而知無人想食☹️鹽48小時慢煮牛肋骨$638唔食牛嘅我評論唔到但朋友話•對得住個價錢囉但睇到啲肉都算吸引嘅鴛鴦蝦球$398正常-無驚喜因為本身睇OpenRice都好多人話呢個無特別但蝦本身真係好好食的笑咗·男朋友話係沙律明蝦角龍井燻太爺雞$338雞肉夠嫩滑但呢半隻
但無奈經常見到好多所謂的KOL都去食飯
好想去試一試呢一間名氣咁大嘅貴價中菜廳但真係十分失望
點解我會講到呢間餐廳咁差呢
雖然好多人同我講過 唔好食·食個景咋
但我無諗到同想像中呢個價錢嘅食物
同質素可以差咁多
所以我吃過呢個虧-希望大家可以唔好浪費錢 我真係有幾間性價比更高嘅中菜介紹比大家
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柚子羊肚菌蝦凍 $258
菜如其名•柚子粒鋪底
羊肚菌釀了蝦膠
我以為蝦凍會類肴肉
儘管食材一齊放入口
味道都mix唔埋一齊
真的•像愛情一樣唔夾就唔好勉強
同埋本身都無咩口感嘅
菌&蝦膠入口太soft
無咩存在感•以為fushion菜嘅泡泡都有特別。
可惜我想大多
雖然食材係貴·但浪費了
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翡翠蟶子皇$228
2隻價錢都算合理
蟶子肉質新鮮
但基本啦•應該的
但辣味完全蓋過蟶子嘅鮮味
得個口感-咁用冰鮮嘅代替都得啦
而且啲萵筍絲我包底•可想而知
無人想食☹️
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鹽48小時慢煮牛肋骨$638
唔食牛嘅我評論唔到
但朋友話•對得住個價錢囉
但睇到啲肉都算吸引嘅
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鴛鴦蝦球$398
正常-無驚喜
因為本身睇OpenRice都好多人話呢個無特別
但蝦本身真係好好食的
笑咗·男朋友話係沙律明蝦角
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龍井燻太爺雞$338
雞肉夠嫩滑
但呢半隻嘅份量同我食過其他名中菜廳嘅半隻都有少許不同為
煙燻味都夠的
但食完只有-哦 唔錯
有食過嘅朋友話放得入口 連唔錯都唔係
係唔係我問題
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魚湯竹笙露荀筒$238
魚湯好淡•好事？
食落唔似重味精
但又好九唔搭八
今次口感兩者都夠爽脆·但一咬露荀同同竹笙
say bye
因為呢件衫太大了·完全oversized
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松茸羊肚菌海膽燴飯$328
本人覺得呢碟飯係唔錯的
飯嘅軟硬度適中
每一啖都有淡淡嘅松茸味
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桂花蟹肉炒新竹米粉$298
除了米粉有點碎
唔油-炒到有少少燶脆
係不錯的
辣椒油都可一嘗
結果主食係比較出色少少
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Holicks Mousse$138
1個字講哂
又貴又甜
食落味道太單薄
Lasting 底個塊燕麥餅嘅味
Panna cotta$158
又係一個字
好鬼甜囉 想啲客有糖尿？
我預咗黎食係貴嘅
唔好同我講覺得貴
就唔好黎食啦
我只係覺得我得到嘅完
全唔值我比呢個價
但每人口味唔同
你想好似我咁蠢去食
我唔會笑你 因為我都係
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