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2024-04-24
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駱克道除咗有無數酒吧之外，原來仲有一間實而不華嘅西餐廳🍽️ 晚市有set dinner $498/pp 價錢中等，不過見到Menu有齊四道菜而且用料矜貴，咁啱朋友生日就同佢嚟呢度食餐好嘅💖Bread由麵包開始已經感受到餐廳的用心選用Bakehosue的出品🍞分別有sourdough, focaccia同紅菜頭麵包，各具特色，再配上自家製蕃茄牛油，麵包香氣更突出，唔係考慮到之後好多野食，絕對會再想encore😍Jamón Iberico de Bellota 48+ Month火腿係以橡果為餵料的伊比利亞黑毛豬的後腳肉，油潤感豐富，肉味香醇，咸味適中，令人一試難忘Smoked Eel煙燻鰻魚喺平日比較少機會品嚐嘅菜式，有淡淡嘅煙燻味，魚肉比想像中彈牙，加左橄欖油令味道提鮮又唔會腥Maryland Crab Cakes +$128蟹餅煎得表面香脆，每一啖都充滿一梳梳蟹肉，味道鮮甜，加少少檸檬汁更顯清新Lamb Wellington +$128私心推薦✨威靈頓羊喺香港嘅餐廳甚少出現，同時質素都比較參差，呢次真係令人喜出望外💖酥皮包住粉嫩嘅羊腰肉，肉質超軟腍，中間包裹著茄子，令羊肉同酥皮有清新
駱克道除咗有無數酒吧之外，原來仲有一間實而不華嘅西餐廳🍽️ 晚市有set dinner $498/pp 價錢中等，不過見到Menu有齊四道菜而且用料矜貴，咁啱朋友生日就同佢嚟呢度食餐好嘅💖
Bread
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Bread
由麵包開始已經感受到餐廳的用心
選用Bakehosue的出品🍞分別有sourdough, focaccia同紅菜頭麵包，各具特色，再配上自家製蕃茄牛油，麵包香氣更突出，唔係考慮到之後好多野食，絕對會再想encore😍
Jamón Iberico de Bellota 48+ Month
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Jamón Iberico de Bellota 48+ Month
火腿係以橡果為餵料的伊比利亞黑毛豬的後腳肉，油潤感豐富，肉味香醇，咸味適中，令人一試難忘
Smoked Eel
煙燻鰻魚喺平日比較少機會品嚐嘅菜式，有淡淡嘅煙燻味，魚肉比想像中彈牙，加左橄欖油令味道提鮮又唔會腥
Maryland Crab Cakes +$128
蟹餅煎得表面香脆，每一啖都充滿一梳梳蟹肉，味道鮮甜，加少少檸檬汁更顯清新
Lamb Wellington
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Lamb Wellington +$128
私心推薦✨威靈頓羊喺香港嘅餐廳甚少出現，同時質素都比較參差，呢次真係令人喜出望外💖酥皮包住粉嫩嘅羊腰肉，肉質超軟腍，中間包裹著茄子，令羊肉同酥皮有清新嘅平衡，更顯羊肉鮮味🐑
45+ Days Dry-aged USDA Prime Rib Eye
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45+ Days Dry-aged USDA Prime Rib Eye +$228
熟成後的牛扒有獨得嘅魅力，肉香緊緊鎖住，加上USDA Prime更加喺頂級標準，油花豐富，中間有明顯油脂，令入口軟腍Juicy，牛扒界世一💖
Side dishes揀左Caesar Salad同薯條，份量十足，令主菜變得更豐盛
Prestige Wine Pairing +$188
有佳餚點少得美酒，紅白酒、汽酒、香檳都可供選擇，今晚揀左白酒，飲起黎比較清爽
Dessert of the day - 焦糖芝士蛋糕
香濃軟滑嘅芝士蛋糕配上表面又薄又脆嘅焦糖脆皮，意想不到有驚喜，唔會太甜，令人食指大動，雖然已經好飽都不知不覺食晒😗
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