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2025-01-24
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餐前飽非常有誠意，軟熟可口。前菜精緻小巧，脆片包裹著Beef tarte 配avocado，層次豐富。Burrata Cheese, Tomato, Fig, Walnuts, VinegarBurrata 芝士外層是半軟、質地綿密， 味道溫和，搭配新鮮番茄與及橄欖油，令人滿足。Fusilli Lunghi Bucatini, Asps, Pork Sausage, Aglio Olio彎彎曲曲嘅意粉，非常彈牙。微辣嘅醬汁十分惹味。豬肉腸充滿肉香。USAF Ribeye, Vegetables, Shallots Jus建議4成熟，果然perfect。質感非常軟腍，肉汁滿溢，味道濃厚。Cheese Platter/Petit Four嘆住咖啡配芝士，甜點，完美晚餐。
前菜精緻小巧，脆片包裹著Beef tarte 配avocado，層次豐富。
Burrata Cheese, Tomato, Fig, Walnuts, Vinegar
Burrata 芝士外層是半軟、質地綿密， 味道溫和，搭配新鮮番茄與及橄欖油，令人滿足。
Fusilli Lunghi Bucatini, Asps, Pork Sausage, Aglio Olio
彎彎曲曲嘅意粉，非常彈牙。微辣嘅醬汁十分惹味。豬肉腸充滿肉香。
USAF Ribeye, Vegetables, Shallots Jus
建議4成熟，果然perfect。
質感非常軟腍，肉汁滿溢，味道濃厚。
Cheese Platter/Petit Four
嘆住咖啡配芝士，甜點，完美晚餐。
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