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2025-02-15
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朋友覓得理想新工作，當然要熱烈慶賀！尖沙咀Beefars以和牛作招徠，且價格吸引，我們心儀已久；這趟終於有完美的理由去飽餐一頓！環境舒適寬敞，枱面足夠空間放置大量食材 👍👍先來黑松露和牛他他，新鮮嫩滑的刺身和牛，拌勻黑松露和沙律醬，細膩鮮甜的和牛刺身放在薄脆片上，確實是令人難以抗拒的前菜小食。再來北海道珍寶帶子蟹肉塔，集合最華貴的刺身食材；珍寶帶子刺身夾著蟹肉化身成迷你三文治，再鋪上海膽和三文魚子，鮮香爽甜共冶一爐，吃過齒頰留香，回味無窮。溫泉蛋凱薩沙律，清新的凱薩沙律搭配著溫潤的溫泉蛋，每一口都帶來清新怡人的滋味。主角薩摩牛登場 🎉🎉！和牛清湯伴三筋肉薄切，三筋肉薄切，肉質柔軟嫩滑，烤熟後放進預先烹製的和牛清湯中，湯味變濃了，牛肉減膩了，雙贏！月見特上西冷薄燒 配海膽鵝肝松露凍，海膽的鮮甜與鵝肝的香濃在口中交織，松露的香氣彌漫，讓人回味無窮。五款烤肉拼盤😍😍😍是日精選牛扒🌟🌟🌟🌟💫4% 奇跡之牛 極上牛柳燒肉片🌟🌟🌟🌟🌟特上肩胛肉🌟🌟🌟🌟🌟澳洲和牛三角腩🌟🌟🌟🌟🌟澳洲和牛西冷扒粒🌟🌟🌟🌟4% 奇跡之牛 極上牛柳燒肉片入口即溶的雪花和牛，是味蕾所追求的極致體驗。剛烤熟的極上牛柳片，油香
環境舒適寬敞，枱面足夠空間放置大量食材 👍👍
先來黑松露和牛他他，新鮮嫩滑的刺身和牛，拌勻黑松露和沙律醬，細膩鮮甜的和牛刺身放在薄脆片上，確實是令人難以抗拒的前菜小食。
再來北海道珍寶帶子蟹肉塔，集合最華貴的刺身食材；珍寶帶子刺身夾著蟹肉化身成迷你三文治，再鋪上海膽和三文魚子，鮮香爽甜共冶一爐，吃過齒頰留香，回味無窮。
溫泉蛋凱薩沙律，清新的凱薩沙律搭配著溫潤的溫泉蛋，每一口都帶來清新怡人的滋味。
主角薩摩牛登場 🎉🎉！和牛清湯伴三筋肉薄切，三筋肉薄切，肉質柔軟嫩滑，烤熟後放進預先烹製的和牛清湯中，湯味變濃了，牛肉減膩了，雙贏！
月見特上西冷薄燒 配海膽鵝肝松露凍，海膽的鮮甜與鵝肝的香濃在口中交織，松露的香氣彌漫，讓人回味無窮。
五款烤肉拼盤😍😍😍
是日精選牛扒
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4% 奇跡之牛 極上牛柳燒肉片
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特上肩胛肉
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澳洲和牛三角腩
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澳洲和牛西冷扒粒
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4% 奇跡之牛 極上牛柳燒肉片
入口即溶的雪花和牛，是味蕾所追求的極致體驗。剛烤熟的極上牛柳片，油香滿溢，感動不絕。
特上肩胛肉
肩胛肉質感綿密之餘仍保持鬆化口感；肉汁豐富而油份又恰到好處。細緻的油花相間鮮紅的嫩肉，色香味俱全之選！
澳洲和牛三角腩，第一至第六條肋骨周邊切出的三角形腩肉；油脂分佈十分均勻，單看外表已令人垂涎欲滴。厚切入口即暴出肉汁，令人不禁嘩的一聲，加上質感軟腍；令人難以忘懷的美味。
甜品任食雪糕，同樣是賣點，多款味道都令人滿意，忍不住多吃一杯。
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