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2018-07-26
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這家餐廳最具特色是有個凍肉櫃，你可以挑選你愛吃的牛肉部位然後給廚司煮製。但今天我先試一下他們的 3 course Set Lunch 。坐下馬上發現他們用的是NOGENT - made in France 嘅刀，食具絕不馬虎。第一度是南瓜雜菜忌廉湯，味道不錯，可惜吾記得影相。第二度是肉眼扒配薯條沙拉。肉質不错，Juicy 兼有牛肉味。沙拉青爽又新鮮，連皮薯條夠大條。第三度甜品，蘋果撻，有驚喜！酥皮包著是蘋果蓉，上面淋上紀廉和蘋果醬，傍邊又伴了幾塊醃好的蘋果條；促成了脆口、綿滑和爽嘅口感，吃來好有滿足感！最後配上一杯咖啡，成了完美午餐！
第一度是南瓜雜菜忌廉湯，味道不錯，可惜吾記得影相。
第二度是肉眼扒配薯條沙拉。肉質不错，Juicy 兼有牛肉味。沙拉青爽又新鮮，連皮薯條夠大條。
第三度甜品，蘋果撻，有驚喜！酥皮包著是蘋果蓉，上面淋上紀廉和蘋果醬，傍邊又伴了幾塊醃好的蘋果條；促成了脆口、綿滑和爽嘅口感，吃來好有滿足感！
最後配上一杯咖啡，成了完美午餐！
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