Chateau @ Central (已結業)

近來好忙，終於等到星期日了，嘻…… 先可陪自己人去吃頓生日飯，好彩唔洗我唸姐，唔係頭都大埋喇，有壽星女自己張羅計劃，真不錯喔！！！餐廳裝修以好多紅酒樽佈置，簡直係眾wine lover 大愛呀，愛酒人仕可以係度舒舒服服咁品嚐佳釀，聽住優美情歌，感覺寧舍有情調。西班牙cava有氣酒，dry 而帶少許甜味的味道，入口香醇，帶有芬芳，有汽的狀態看上外，so elegant！我哎，實在太迷巴馬火腿了，所以今夜來個巴馬之夜……巴馬火腿蜜瓜，甜入心的蜜瓜，軟綿綿的質感，芬芳香甜。配上完全沒有絲毫筋位的火腿，實在咸香滿瀉，口口周密完善，真的天衣無縫！！簡簡單單，已經很好。巴馬火腿煙三文魚薄餅，薄餅底相當脆，加入了三色椒，熱辣辣菠蘿，橄欖，巴馬火腿，煙三文魚，大量能拉絲的芝士，丰富的涵料，把整個pizza都完全覆蓋，看上去已夠滿足！！有點意想不到的是煙三文魚比火腿更優勝，口感軟縮，咸味不太突出卻很適量，配料做到甜而帶汁，cheese份量足夠，有層次喔！！！吃完很滿足！！甜品叫了個蘋果芝士卷，外層金黃香脆，咬落一點也不干，表面有點像春卷皮的，暖暖的一件，外脆內軟，蘋果煮得甜味勝酸，面頭不膩，清香呀，內部