Otto Restaurant (已結業)

今晚和好友去了銅鑼灣的Otto食法國菜。餐廳分兩層，環境舒服，這是上層。新鮮熱辣出爐麵飽和芝士條，一下子已吃清光。煙三文魚凱撒沙律，每塊羅馬生菜都掛上味道濃郁的醬汁，加上肥美的煙三文魚花，賣相好看，味道不錯。夏威夷香蔥吞拿魚紅蝦沙律，新鮮沙律菜伴上芝麻粒，香蔥和特製沙律汁，襯托出吞拿魚粒和大紅蝦的鮮甜味美，是這個炎夏的恩物。蕃茄蘋果蟹肉湯，香濃的蕃茄湯遇上清甜的蘋果，伴隨著每一口湯都是滿滿的蟹肉，令人胃口大開。黑松露花膠燉湯，這個融合中西食材的清湯，有原片黑松露和燉好的花膠，爲這個西式餐湯塗抹一點中菜的色彩。海鮮鮑魚酥，原隻鮑魚配上海鮮粒及酥皮，酥皮鬆化，鮑魚入味。青檸雪芭，味道清新可口，爽甜的青蘋果粒配微酸的青檸雪芭，爲味蕾去品嘗豐富的主菜作好準備。主菜一爲火灸A5和牛配牛乾菌意大利飯，工作人員用火快燒和牛表面，和牛脂肪的香味滿溢。和牛配海鹽進食，加上牛乾菌意大利飯，非常滿足。澳洲牛聊配法國鵝肝，牛柳肉味濃嫩滑，與鵝肝十分配合，黑椒醬汁，蔬果和焗薯味道亦很好。甜品之一是芒果布丁，芒果味濃，布丁滑。甜品之二爲木糠布丁，爲晚餐畫上完美句號。