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2020-01-16
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見到好多靚靚都有去呢間位於尖沙嘴嘅餐廳食tea打卡，見到d食物同環境都好靚好貴族風🙈所以呢晚同⛄️去食dinner😆😆呢度無論環境同服務都係一流🌟仲有個花園仔比大家坐係出面食野或者打下卡🌹🤪情侶來呢度撐檯腳就適合不過啦🥳-香濃蠔湯個蠔湯係原本放係茶壺裡面，然後即場倒落碟度架～係咪好特別呢，問過先知呢個係英式傳統做法，好處係可以保持湯嘅溫度🌟本身碟裡面放嘅帶子係得表面熟架，利用湯嘅溫度令佢中間啱啱好熟，唔怪得食落去keep住嫩滑，呢個細節做得好好🥰而且個湯蠔味超濃郁，應該用左好多隻蠔打碎整個味先咁出🤤🤤-蟹肉芒果卷伴牛油果沙律芒果與蟹肉係perfect match，味道超夾一絲絲嘅蟹肉同芒果食落口感好好，而且蟹肉份量十足，啖啖都蟹味濃郁🦀️而且仲加入左牛油果粒，係熟爛嘅牛油果🥑🤤油香豐富之餘，仲有好高營養價值！-羊架配薯蓉本來揀嘅慢煮雞胸肉慕絲羊柳卷冇曬，就換上羊架，都係一樣高水準💞個羊架係雙骨羊架，d肉更加厚，而且見到肉嘅顏色已經知道好靚，d肉表面熟中間好粉嫩，食落同樣好嫩好易咬開，而且啖啖肉好juicy🤩仲有不得不提個薯蓉伴碟唔係一般嘅薯蓉，佢係將薯仔切片再焗到佢淋，食落creamy得來
呢度無論環境同服務都係一流🌟仲有個花園仔比大家坐係出面食野或者打下卡🌹🤪情侶來呢度撐檯腳就適合不過啦🥳
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香濃蠔湯
個蠔湯係原本放係茶壺裡面，然後即場倒落碟度架～係咪好特別呢，問過先知呢個係英式傳統做法，好處係可以保持湯嘅溫度🌟
本身碟裡面放嘅帶子係得表面熟架，利用湯嘅溫度令佢中間啱啱好熟，唔怪得食落去keep住嫩滑，呢個細節做得好好🥰而且個湯蠔味超濃郁，應該用左好多隻蠔打碎整個味先咁出🤤🤤
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蟹肉芒果卷伴牛油果沙律
芒果與蟹肉係perfect match，味道超夾
一絲絲嘅蟹肉同芒果食落口感好好，而且蟹肉份量十足，啖啖都蟹味濃郁🦀️
而且仲加入左牛油果粒，係熟爛嘅牛油果🥑🤤油香豐富之餘，仲有好高營養價值！
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羊架配薯蓉
本來揀嘅慢煮雞胸肉慕絲羊柳卷冇曬，就換上羊架，都係一樣高水準💞
個羊架係雙骨羊架，d肉更加厚，而且見到肉嘅顏色已經知道好靚，d肉表面熟中間好粉嫩，食落同樣好嫩好易咬開，而且啖啖肉好juicy🤩
仲有不得不提個薯蓉伴碟唔係一般嘅薯蓉，佢係將薯仔切片再焗到佢淋，食落creamy得來有口感，唔係得d蓉咁簡單👍🏻
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波士頓龍蝦香酥盒
呢個我期待已久，因為我本身超鍾意食龍蝦🦞
呢道菜完全滿足到我食龍蝦嘅慾望😂
面頭有兩個去左殼嘅大蝦鉗，估唔到裡面仲有幾塊大塊嘅龍蝦肉，肉質爽口彈牙啖啖肉，問過先知係用新鮮原隻波士頓龍蝦，仲係即劏即煮🤤
個牛油焗酥皮盒係用23 層酥皮逐層疊上，再焗到金黄色，好考功夫架，食落香脆酥化。
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pear cake🍐
上面嘅朱古力做成嘅聖誕樹造型好有心思🌟
側邊係用香脆嘅手指餅圍住，而中間係香梨砌成嘅玫瑰花同吉士醬，配搭非常之清新🍐💞
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lava cake
呢個心太軟即叫即焗，切開係流心架好似瀑布咁湧出來🤤
味道都係意料之中咁高質👍🏻❤️
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Princess Victoria
係士多啤梨味嘅yogurt加鮮奶❤️🍓面頭用玫瑰花瓣作點綴🌹好靚✨
飲得出係用新鮮士多啤梨整，有淡淡嘅酸味，味道介乎士多啤梨奶同士多啤梨yogurt咁，對於兩樣都鍾意嘅我來講好高分🌟
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熱朱古力
佢個拉花真係好靚，睇得出好有心機
係凍嘅天氣飲上一杯熱朱古力🍫係件幸福嘅事🥰
朱古力都係預期中濃😆
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