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2022-12-27
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將軍澳行出海傍雖有不少食肆,但中式的卻甚少,所以每次想食中菜小炒,都會上帝景灣商場1樓,地點有點隱蔽但不難找。兩餸一湯,家常小菜,大家食飯。💥湯:粟米豆腐羹:雖是簡單家常湯水,豆腐嫩滑,粟米香甜,濃稠度適中,味道和口感都不錯。💥小食:古法核桃:香脆香甜,完全無苦澀味,唔覺意食曬。💥香芹荷蘭豆炒臘味:香芹荷蘭豆都鮮香爽脆,臘腸、潤腸和臘肉都肥而不膩還很軟熟。💥勝瓜雲耳炒牛肉:絲瓜香甜軟身不炒爛,牛肉嫩滑得來有口感。兩款小菜都調味恰到好處,食完不口渴。小菜放在碟上如一幅國畫,相當有誠意。唯一是白飯過腍無飯香,可能要轉一轉白米牌子了。
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