陶源酒家

營業中

休息中

Item: 陶源酒家
Rating: 4
Author: wingsvincciyceci

Sportful Garden Restaurant

3.5

137 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4661

尖沙咀

$101-200

粵菜 (廣東) 大閘蟹點心中菜館酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	陶源酒家

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	陶源酒家

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

wingsvincciyceci

等級4

566

最近去了一個悠長旅行，回來後有些個人問題很久沒有跟家人一同吃飯，難得是晚終於有空一同晚餐，滋味在心頭環境一派豪華且寬敞舒適先來滬江素鵝外炸得香脆可口，但不油膩，口感外脆內軟冰燒三層肉味道不鹹不油，皮脆，平常不愛吃肥肉的我也全部吃掉，口感脆滑，十分好吃而這個黑松露高湯三金勾翅更是超棒勾翅份量好足，口感滑滑，味道鮮甜，入口口感滿載古法扣三十一頭吉品鮑魚伴玉掌主角鮑魚入口有嚼勁，醬汁完全滲入，玉掌雖是配角，但同樣入味，而且不韌，好吃魚子醬蛋白蝦球魚子醬令蛋白更香，而蝦球肉質彈牙，加上露筍，味道適中恰到好處，入口既滑且香，美味秘制小欖乳鴿更係外皮脆，入口甘香，肉夠新鮮，沒有冰鮮雪味，單吃已味美滿載響螺盞泡田園蔬響螺口感煙韌鮮味，加上湯鮮甜，令蔬菜更鮮，口感好爽脆最後來個我至愛貢品葛仙米杏仁茶，賣相美美杏仁味香濃，口感香滑，而仙米及蛋白令杏仁茶口感更豐富更好吃食物精緻，份量適中，不會造成浪費，而且味道討好，令人回味！