潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

營業中

休息中

Item: 潮江春 (銅鑼灣廣場二期)
Rating: 3
Author: 饍人

CHIUCHOW GARDEN (Causeway Bay Plaza II)

59 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6526

銅鑼灣

$101-200

潮州菜點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

饍人

等級4

240

屋企人好鍾意嚟呢度落腳，勝在招呼周到坐得舒服。呢間我就第一次嚟，平時多數去其他分店食晚飯，最鍾意飲潮州茶。但係午餐冇奉送潮州茶有少少失望。其實都有嗌點心食，但係因為限於相片嘅上載數量限制，只係精選咗部份出嚟。大部分食物都算中上表現。牙帶魚煎得外脆內十分香口。蜆芥鯪魚肉都好彈牙，最欣賞係佢啲粒粒蜆肉都好飽滿，出面真係好少有。另外豬紅都炆得幾入味，又唔會嚡口，處理得幾好。個魚麪放落去平平無奇，但係食落去好鬼Q彈。個春菜排骨，唔知係唔係唔啱季節，唔比我想像中個春菜係有少少分別。個蠔餅就乾咗少少，但係啲蠔肉就好飽滿。個普寧豆腐都處理得幾好，係可惜冇乜豆味。潮菜粿條就有少少似咸水角，個皮幾軟糯。但係個韭菜餃啲韭菜就唔算多，如果多番啲嘅話個韭菜味就會更加濃香。後來屋企人唔夠喉，嗌多咗個香酥芋蓉鴨，食落去冇乜驚喜。最後就嗌咗個綠豆爽同埋咖啡糕，唔算太甜，剛好清一清個味蕾。呢餐下午茶相當滿足！