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2020-11-07
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食物在我生命之中真的佔了很重要的位置 ,這天離開了我最愛的港島區,到達了觀塘,當然就是尋找美食之旅 ,這間餐廳位於大廈之內,冷氣十分充足,最重要新的裝橫, 內裏光線充足, 餐廳是家庭式小店,就是帶給人一種家的感覺。酸辣魚麵, 任何時候 也算是川菜的一個 特色小菜, 餐廳做得不錯,自家製的酸菜湯底, 配搭多種任君選擇不同的麵線,也有不同的感覺,而我挑選的就是紅薯麵, 入口煙韌又彈牙, 配搭酸酸辣辣的湯, 更為美味。 另外 ,魚肉煮得滑溜,反映烹調時間剛剛好, 也證明了廚師的技術真的不錯。
酸辣魚麵, 任何時候 也算是川菜的一個 特色小菜, 餐廳做得不錯,自家製的酸菜湯底, 配搭多種任君選擇不同的麵線,也有不同的感覺,而我挑選的就是紅薯麵, 入口煙韌又彈牙, 配搭酸酸辣辣的湯, 更為美味。 另外 ,魚肉煮得滑溜,反映烹調時間剛剛好, 也證明了廚師的技術真的不錯。
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